激戦区の北浦和に自然洞麺舗の２ｎｄブランドオープン。

夜２６時までやってるのはありがたい。

予備知識がほとんどなく、醤油中を注文。


カウンター向こうで店主がバーナーでゴーっとやってます。

そして出てきた丼。


かなり丼でかいですね

油断してました。


ここで初めて二郎インスパイア？かと気付く。


しかし無料トッピングはありません。

そのかわりカウンターに数種類の調味料が置かれていますね。


丼のビジュアルはなかなかそそります。

野菜の上におろし玉葱？がのるのも面白いです。

まず野菜をムシャムシャ。
スープは背油等で思いのほかオイリー。

あぶったチャーシューなかなか美味しいです。

途中で麺を引っ張りだします。

この麺が素晴らしく美味い！

ここ最近食べたなかでかなり好みな食感。

こういう粉っぽいようなモチモチ麺好きなんですよ。
小麦がギュッとしてる感じです。

ギュギュッと


スープは甘味がありますね〜。


中サイズですが結構量があり満腹満腹。


自然洞よりこちらのほうが好きです。


最初の印象は二郎インスパイアかと思いましたが、個人的には全く違うラーメンなのかなと思います。

しかし屋号はあきらかに二郎を意識してますね。

今思えば、営業時間２６時というのも、２６＝ジローを意識した遊び心？

ジャン＝ジャンクガレッジ？


いずれにしても個人的にかなり当たりで、是非また来店したくなりました。