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コメント
aztecaさん、おはようございます。
総本山デビューですね!
私も普段はJ系はそんなに食べるほうではないのですが
一度は総本山に行ってみたいとは思っています。
まだ客数の少ない朝の時間帯に行くのがいいのかな・・・?
ぬこ@横浜 | 2010年9月19日 06:51おっと、もしかして、コチラもニアミスか?!w
メンカタってコールのタイミング難しいですけど、
基本的にはプラ券置くとき、もしくは大きさ聞かれた
タイミング言えば良いかと思われます。
「次です~」って言われても、お弟子さんが覚えていて、
「メンカタですよね?」って確認してもらえますから!
あかいら! | 2010年9月19日 08:26aztecaさん こんばんは!
本店に行きましたね!おめでとうございます!
やはりこちらは「麺固め」ですね。
ヨコべー | 2010年9月19日 19:49ぬこ@横浜様こんばんは。
やはり聖地巡礼はしておかないとですね。
こちらの前は通ることが多いのですが、行列を見ると・・・
J系、インスパイアといろいろコメントしましたが、こちらを食べないことには語れませんね。
>まだ客数の少ない朝の時間帯に行くのがいいのかな・・・?
土曜日、朝10時で30人くらい待ってました・・・恐るべしです。
azteca | 2010年9月19日 20:01
azteca
ケーン
オーガス
RAMEN-ACT2
いぜず
Mackie





思えば大行列を横目に通ることはありましたが、本店には伺ったことはありませんでした。
初総帥、初本店に期待が持てます。
一口目、思ったよりすっきりとした味とオーションを感じる麺が印象的です。
麺は硬めにしようと決めていましたが、コールするタイミングを逃しデフォにて提供です。やはり硬めにしたほうが良かった印象を持ちます。
トッピングは分厚いチャーシュー、野菜が添えられます。
チャーシューはすごく食べ応えがありますが、味にムラがある感じがします。
野菜は量もほどほどで丁度良く感じます。
全体的には麺を重視したい自分にとって、麺を豪快に食べられるこちらは好印象です。
味も思ったほどもたれ感は無く食べられます。
量に関してはとてもボリュームがあり、流石という印象をもった1杯でした。