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「塩わさびラーメン750円(冬季限定:3月末迄)」@青竹手打ちらーめん 木挽亭の写真どうせなら、いまどきの限定ラーメン5食目。←(もんみや:地方誌)
スープを一口飲むと、鼻にツーんと抜ける"わさび"香が強いく"わさび茶漬け"のような感じです。
麺は青竹手打ち麺でコシがあり硬め、美味しい麺です。
トッピングは小口ネギと白髪ネギとシンプルです。
スープは最後まで、わさび・わさび してました。
このラーメン私にはシンプル過ぎましたが、次回は人気の塩チャーシューを頂いてみたいです。

座敷のテーブルは分厚い 屋久杉の一枚板らしいので屋久杉マニアにはたまらない!?

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