前回基本の塩ラーメンを食べたが、煮干塩も気になっていたので早々に再訪。
今回の一杯で、「また来よう！」と思うのか、はたまたこれが最後の訪問になるのか、が決まるかと思います笑

金曜昼１２時着。店内空席ちらほら。スーツや作業服の客がほとんど。

食券提示から５分ほどで着丼。まずはスープから。

伊藤のようなバリッバリの煮干し感ではないが、塩はあくまでバランス保持に徹しているイメージ。コショウと思われるちょっとしたスパイシーさが、かなり俺好みのアクセントになっていて嬉しい！
しかし多少エグみを残すほどの煮干しパンチは、通常の塩ラーメンよりも重厚さと飲み応えを示しており、繊細な薄味を集中して味わうよりも簡単で分かりやすい味に仕上がっていると思う。

麺は何か分からんが黒い粒々が擦りこまれているが、普通の麺との違いもあんまり分からん笑。
普通の麺と同じように、モチっとした弾力を残した茹であがりである。

他の具材は特に言及する要素はなく。
丼のふちについていたわさびと思しきものは、溶かしても大して違いを感じられずに消えていった笑。

じっくりレンゲでスープを堪能し、十分に満足してフィニッシュ。
基本の塩と煮干塩だったら断然煮干塩に軍配。これならまた食いたいと思います。

さて、文章最初の二択の結果は…

また来よう！！　ではなく、「また来てもいいかな」ですかね。

ここの近くで遊んでて友達にここに行こうと言われたら、お供して食べるのも全然嫌じゃないです。
結果的に満足できてよかったー、でした。