なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺」@つけ麺 椿の写真まるまるです。
大阪九州と周って東京に帰ってきました。
かの地のラーメンも美味しく頂きましたが、なんとなく、豚骨魚介の太麺のつけ麺が食べたいです。
浜松町のつけ麺博もいいかなと思いましたが、仮設店舗でのクオリティ(特に麺)に一抹の不安があるので
乗り換え駅の池袋で下車して未訪の”椿”さんへと・・。
2010-9/24(金)19:50待ちの六番目初訪問。

つけめん750円をポチ。
う!外のタバコの煙が侵入!
扉をしめようとすると「扉開けておいてくださ~~い!!全開でェ」と店員さん。
煙草も排気ガスも入って来るよと云っても取りつくしまなし・・・。
それとも
前出レビュの”蒸し暑い店内!”を汲んで開け放しているの?
でも今宵なんか16度だぜ!寒いくらいだよ。
融通がきかねえなあ・・・・。あた○ワ○!

幸いにも奥のカウンターに着席。ふう~ヨカッタ!この辺りはケムくも寒くもない。
(店員諸兄は奥に居るから煙に気が付かないのねん)

さてご対麺〜♪
おお太麺です!心の中で懐かしいぃ!と叫んでましたw
それは
黄色くて透明感のある、ツルリとした麺です。
ただ、若干微妙なのはそのツルリ感。
いわゆる細麺の中華麺チックな味わいがしますね。つまり中華麺の太いバージョンな印象。

つけ汁は豚骨魚介。
濃厚で魚粉の香ばしさも懐かしい!
一口目はコレダ!と心の声。
しかしぃ~、2,3口と重ねるうちに段々慣れて来ちゃいました。
っていうか飽きるね。

チャーシューはバラで柔らかく、美味しい
メンマ、海苔は特筆なし
スープ割も特筆なし

ごちそうさま。

麺と具材がワタシにハマル要素がなかったのか、ちょっと残念な結果となってしまいました。
(入口際の”煙”席座っていたらもっと↓でしたね)
やはり、ドリルな店に行けば良かったかなあ?
でもコチラも未訪だったしね。
機会があればまた来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

椿のタピオカ麺は結構好きなんですが、
上野の油そばしか食べた事ないっすw

西新井は仕事の縁がなくなかなか厳しいですが
池袋ならっ!

折を見て、追随してみたいっすw

YMK | 2010年9月27日 09:19

おはです。

>豚骨魚介の太麺のつけ麺が食べたいです
=>めっちゃわかります! あと二郎系ねw

ここは環境がもう少し良ければ満足度も上がるかもしれませんねー

僕も上野の油そばは食べてみたいです!

たっくん | 2010年9月27日 09:46

ありゃ、いつの間にか夜営業やってる。
んでも、そのせいか、クオリティ堕ちてる??
ちょっと極端かもしれないけど、こちらのポイントをよく押さえてる、
というより、そのポイントが気になっちゃったんですね。
少なくとも、浸け汁の濃さは、大盛で食べると気になっちゃいます。
あくまで並盛でつるっと楽しむべき一杯かな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2010年9月27日 12:18

ぼんじゅーる!

たしかに濃厚どろどろで美味しいですが最後の
ほうが飽きちゃうんすよね!わかります。
ドリル!ひさびさに行きたいなぁ♪
美味しいですよねー( ̄ー ̄)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年9月27日 15:48

こんばんわっ!

 此方の椿は未訪問です。。。
 本店はなかなか評価が高いのに・・・
 だいぶ違う印象ですね。。。機会が有れば行ってみます。^^

voice50 | 2010年9月27日 20:11

こんばんは^^

こちらの椿はBMしております~
機会を伺っているのですがなかなか行けず
かなりの月日が経ってしまいましたww

さっし | 2010年9月27日 20:14