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コメント
こんばんは＾＾
昔ながらのさっぱり醤油な印象だね＾＾
この手のタイプにネギ多めは嬉しいよね♪
ここ最近豚骨醤油が多かったから
自分もさっぱり醤油が食べたくなった～
さっし | 2010年9月28日 20:24こんばんわ
ネギが多めでいいですね。
でも熱々なスープは猫舌なので困りますｗ
平野屋支店に期待です。
菊 | 2010年9月28日 22:15こんばんは～
あぁぁぁ旨そう～
佐野ラーメン食べに行こうかな～
あのピロピロの手打ち麺好きなんですよ～
あっと連食ですね？ｗ楽しみです！
ビヨンセ | 2010年9月28日 22:23毎度～
普通に旨そうやね～
老後はこんなん食べながら暮らしたいわ～
アカンな～同好会 | 2010年9月28日 22:40こんばんはー
久々にこういう優しそうな味を食べてみたいです
丼が大きい＝量多そうなんだけど
平野屋支店に行くんですか？？
どんだけ～
キング | 2010年9月28日 23:19こんばんわっ！
今日は群馬でしたか～
そろそろ熊谷の煮干し＆ホルモン＆豚骨が
食べたくなってきたんですけど・・・
手打ち麺も良いけど・・・煮干しも補給したい！＾＾
voice50 | 2010年9月28日 23:32おはです！
青竹の手打ちなんて食べたことないなぁ～。
麺がとても旨そう！
で、まだ食べるんかい！ｗ
corey（活動終了） | 2010年9月29日 05:50たっくん、まいどぉ～
ランナウェイ号、大活躍だねぇ～ｗ
すぐに移動できるのが自転車の魅力だね
こういう味わいのあるあっさりとしたものの後なら、
次のお店まで元気に漕げるわぁ
もう10年くらいチャリ漕いで無いけど…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月29日 06:08おぉ～
最近この手のビジュアルに弱いんですよねぇ～
麺が少々柔らかい事を除けば
及第点ってところでしょうか？
YMK | 2010年9月29日 07:50ども～
澄んだクリアなスープが良さそうですね。
青竹手打ってあまり経験がありませんがツルツルとした食感が好きです！
ユー坊 | 2010年10月1日 09:27こんにちは～
群馬は平打ち麺が多いのですかね
最近濃いのばっかですからね 昔ながらの醤油スープでしょうか 美味しそう
Gonta | 2010年10月5日 12:49
昼時に館林でフリーになったので、サイクリングで館林観光をすることにしました。だいぶ走りやすい季節になってきましたね。
まずは平野屋支店に到着。覗くと店内待ち含めて8人ほどが待っています。人気だなー。
タイミングを外すために、超携帯GPS検索ｗ すぐ近くでヒットしたこちらへ来ました。
店内はほぼ満席。カウンター席が一つだけ空いていたので案内されました。
見回すとまだらーめんが到着していないお客さんが半分です。
元気のいい声での接客と、「夢は実現するからおもしろい」と描かれた色紙が印象的です。お店の屋号の由来でしょうか？
着席から20分ほどでカウンター越しにサーブです。
らーめん 600円
大きな丼と受け皿との間に、テーブルクロスなどの下に敷く滑り止めゴムシートが敷かれています。
http://photozou.jp/photo/show/300634/51130855
確かにこれがないとカウンターの上に丼を下ろすときに悲惨なことになりそうですｗ
透明感のある赤みがかった醤油色のスープは熱々で塩気は程よい。
動物系の旨みがしっかりとしています。
少し角の立ったスープに感じますが好みです。
油は少なめで表面に小さな玉状になって漂っています。
薬味にネギが多めに刻まれています。
この手のラーメンにはネギは多めの方がうれしいです。
麺は青竹で打っているという短い平打ちちぢれ麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/51130936
ツルモチの食感で喉越しがいいですね。
ただ、かなり軟らかい茹で加減です。
スープとの絡みはとてもいいです。
チャーシューは3㎜ほどのトロトロホロホロのロース。
メンマはコリコリの食感。
海苔は持ち上げようとすると崩れて形がなくなりました。
丼が大きい分、スープの量が多いので冷めにくく、最後まで熱々で食べられました。
次回は、「塩ショウガらーめん」を食べてみたいです。
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さて、平野屋支店に戻りますｗ