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100点
ネギそば半チャーハン[ラーメン/醤油]
大喜（山梨県富士吉田市）賢ちゃん

ラーメン大喜さんは昔から通っているお店です。私はいつも同じものしか食べませんが
とても美味しいです。
まず最初にネギそばから言わせていただきますが、まず１番オススメはスープですネギ、ザーサイ、チャーシューを炒めスープとの交わった味は絶品です個人個人違いますが若干の酸味を感じるスープになっております。癖になります。
麺は自家製麺を使用して季節によってすごく考えながら作っているみたいです。
麺にとてもからみの良い中太ちじれ麺なのでとてもスープとあって最高です。

チャーハンですが見た目は油っこい感じがしますが食べるとビックリとても
油っこさを感じさせないチャーハンです。炒めるときも油じゃなくラードを
使用してます。とにかくみなさん食べてみて下さい。

私はラーメンが大好きでよく行列のお店にも行きますが
全く負けていないと思います。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 6件

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