神奈川初出店だし、これからがんばって欲しい意味合いも込めてこの点数!!

TETSU系は麺屋 和利徒 warito(未採点)くらいにしか行ったことがなく、
友達もオススメとのことで横浜初出店のOPEN日に初訪。
13時25分で先客30名。
店の窓口で店員さんに注文し食券を貰ってから並べとのこと。
桜木町駅前で味玉か大盛を選べるクーポンを貰ったので大盛にし上記メニューを注文。
ちなみに並で200g、大盛で300gとのことー
和利徒は300gまで同一価格だったような～
隣の牛たん屋の誘惑に1時間耐え店内へ、すぐに着丼。

麺は中太麺で艶もよくしっかり〆られ小麦の香りもしてよいね!!
スープは程よい粘度、魚介が強めに感じるがなかなかうまい。
柚子皮もあったがあまり感じなかったかな。
具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、海苔、上に魚粉。
メンマはしっかりした味付けでおいしい。
チャーシューは短冊切りにしてくれたほうが個人的には好み。

後半焼き石を投入。
かなり暑いのかスープが激しく噴火するので注意したい。
やや魚粉のザラつきが出た気もするがマイルドになった印象でうまい!!
てか焼き石はスープ割のタイミングが正しいのかよくわからなーい。
でもこの焼き石はTETSU系にしか許されないのかな～
個人的には川崎の『つけめん 三三㐂』でやって欲しいｗ
最後にスープ割をし完飲。

インパクトこそなかったもののバランスのよい1杯、てか元々この手の味は好きだしねｗ
まぁ横浜限定メニューもあるので機会があればまた行きたい。
ご馳走様でしたぁー!!