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とってもおいしかったです。超濃厚な鶏白湯。ベジポタかも。甘みもあった。ふんわり生姜がいた気がする。スープがちょっと緑ががってるのが謎。わからなかった。塩分は弱め。塩分よりも鶏の味と甘みが来る感じ。卓上のコショウはよく合うね。麺は家系な感じの中太で短め。すっごいおいしかった。チャーシューは大きめの肩ロース。超おいしい。。。柔らかいけどほぐれるタイプじゃなくって、しっかり噛めて味がじゅんじゅわ～。あと万能ネギ。これがよく合う。完全にあったほうがおいしい。半分タマゴはとろ～り。あると嬉しい。味は付いてないかも。メンマは穂先。個人的にあんまり好きじゃないけど、悪くない。お店は地方の中華屋さんな感じ。都内で出店すれば絶対流行ると思うけど。。
あざらし
研オナコ
TNTN
ごろ。
超濃厚な鶏白湯。ベジポタかも。甘みもあった。ふんわり生姜がいた気がする。
スープがちょっと緑ががってるのが謎。わからなかった。
塩分は弱め。塩分よりも鶏の味と甘みが来る感じ。卓上のコショウはよく合うね。
麺は家系な感じの中太で短め。すっごいおいしかった。
チャーシューは大きめの肩ロース。超おいしい。。。
柔らかいけどほぐれるタイプじゃなくって、しっかり噛めて味がじゅんじゅわ～。
あと万能ネギ。これがよく合う。完全にあったほうがおいしい。
半分タマゴはとろ～り。あると嬉しい。味は付いてないかも。
メンマは穂先。個人的にあんまり好きじゃないけど、悪くない。
お店は地方の中華屋さんな感じ。都内で出店すれば絶対流行ると思うけど。。