麺々公平
tomo
たたたんた
ネギ
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
麺々公平さん、こんばんは。
店舗登録＆採点乙です！
ここも何度も通過はしてますが未訪のままだったお店です。
ワンコインながらも普通に美味い一杯のようですね。
餃子と合わせて食べてみたいものです。
それにしても鎌倉街道周辺はまだまだ開拓しがいがありますね～。
ぬこ＠横浜 | 2010年10月1日 19:43ぬこ＠横浜さん、おはようございます＆1000採点おめでとうございます。
>ここも何度も通過はしてますが未訪のまま
いつもお客さんが入ってるので、私もずっと気になっていた店でした。
やはりCPの高い店は人気があるんですね。
>それにしても鎌倉街道周辺はまだまだ開拓しがいがありますね～。
まだまだ未訪の店がゴロゴロとありますからね（笑）
麺々公平 | 2010年10月2日 11:42
中華料理店の様ですが、ラーメン等の麺類が中心でサンマーメン等もあります。
ベーシックなラーメン ¥450をオーダー、メニューには￥550とありますが張り紙にて¥450となっていました。（もしかしてランチタイムのみ？）
登場したラーメンは透き通った茶褐色のスープにやや多めの油が浮かび、具は小さめのチャーシュー、ナルト、カイワレ、刻みネギとシンプルなビジュアル。
味の方は醤油がやや強めだが程良い塩気と僅かな甘味が良いバランスのアッサリ系だが鶏ガラベースに野菜を加えたと思われる出汁のコクをしっかり感じさせる味。
小さいチャーシューは柔らかめで良い味、麺は緩めウェーブの細麺で湯で加減もやや固めで私の好みだった。
レトロスタイルのシンプルなラーメンですがバランス取れた味で美味しいと思います。