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ほぼ満席、すぐに4席空きました。
待つこと10分で着丼。
小ぶりなチャーシュー3枚、メンマ、ゆで卵半個、水菜に薬味ネギ。
薬味ネギには焦がしネギが入っていて、ほのかに芳ばしい香りが。
豚骨続きでしたので、黄金色の塩スープ、ホッとしました。
しっかりと塩味していますが、尖っていません。
麺はちょっとだけやわめだったので、固め指定もいいかもしれません。
お隣さんの鶏白湯ワンタンメンも美味しそうでした。
ご馳走さまでした。

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