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ここの接客はいい。はっきり言って味はそれほど特質すべきものは感じなかったが、接客はすばらしい。客商売の基本がきちんとできている。ラーメン屋だって客商売なのに当たり前のことができてない店がかなりあるなか、客に気を使っているのを感じされるいい接客は味をよく感じさせる効果が高いと思う。接客が悪い店に味から20点引いたこともあるので、接客がよければ20点プラスでもいいと思う。 つけ汁は意外とあっさりしていて麺を食べ終わると、スープ割りしないでも飲めるくらい。個人的にはもっと濃い味でもいいくらいだけど、面にしっかり味が乗る感じがあり、おいしく食べられる。 めんま、チャーシューは味がきちんとついていてうまい。味玉は半熟でスープと一緒に食べるといい。 正直味だけなら70点だけど、いい接客にプラス15点の85点
赤城
チャーミー
ニコニコ
渡瀬沢庵
どもるがん
ここの接客はいい。はっきり言って味はそれほど特質すべきものは感じなかったが、接客はすばらしい。客商売の基本がきちんとできている。ラーメン屋だって客商売なのに当たり前のことができてない店がかなりあるなか、客に気を使っているのを感じされるいい接客は味をよく感じさせる効果が高いと思う。接客が悪い店に味から20点引いたこともあるので、接客がよければ20点プラスでもいいと思う。
つけ汁は意外とあっさりしていて麺を食べ終わると、スープ割りしないでも飲めるくらい。個人的にはもっと濃い味でもいいくらいだけど、面にしっかり味が乗る感じがあり、おいしく食べられる。
めんま、チャーシューは味がきちんとついていてうまい。味玉は半熟でスープと一緒に食べるといい。
正直味だけなら70点だけど、いい接客にプラス15点の85点