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コメント
どうもです。
店主のドクターＳさんが言うてはりましたよ。
ﾌﾟﾘﾁﾁさんがお見えになったって。
そうか、メルマガとどかなかったんや。
うんうん、麺とかえしをそうするのか。
ドクターＳさんへの暗号文ですな。
カレー旨かったのにい。
行列 | 2010年10月2日 16:53こんばんは。
美味そうです。食べたいです。
当分逝けそうにありません。
埼玉の首領 | 2010年10月2日 18:23どうもです。
始まりましたかぁ～
早速行けるのは羨ましい限りっす～
ド乳化バランスタイプ。。JEROも気になるトコやけど、汁なしも興味津々なのよね～
３ちゃん | 2010年10月2日 19:07こんばんわっ！
やっぱり逝かれましたね～
くう～～～～良いな～食べたい！＾＾
いつ食べられるかな～♪
ご飯も食べてみたい！
voice50 | 2010年10月2日 19:21おこんばんわ
うわー。やっぱり旨そうですね～。。。
敷居が高いなー Orz
たっくん | 2010年10月2日 19:29こんばんはー
早く行った甲斐あって限定１０杯食べれたんですね
これはうまそうなイッパーイですね
これなら騙されたい！！！
次回はしっかりメルマガ届くと良いですね
キング | 2010年10月2日 20:26毎度～
常連盛りもつ～ｗ
わちきは常連やないから普通盛りやったで～ｗ
にしても、すぐに再訪したくなるメニューやな～
アカンな～同好会 | 2010年10月2日 20:48どうも～
偶然って恐ろしいもんですね～ｗ
う～ん端っこ豚が分厚くて美味そう！
普段のチャーシューが上品っぽいから、このゴツイのとの対比があって良いですね～
丼物のチキンはかなり気に入る味でしたｗトマトも楽しみですね！
実はメルマガ気付かずに普通に食べに来てたっていうオチがあったりなかったりｗｗ
ペンギン軍曹 | 2010年10月2日 21:18こんばんは～
スープが旨そうですね～
かなりハードル高いですがいつか必ず！
ビヨンセ | 2010年10月2日 21:55本日行ったんよ～ ２時にねぇ そりゃ無ぇ～わなぁｗ
メルマガは登録し忘れとるんじゃが 新規は登録OKなのかえ？
１０杯はやっぱキツイのぉ
爺ちゃま | 2010年10月2日 22:20どうもです～。
貴殿も好きですなぁ～～
やっぱり、貴殿ならコレに早速行かれると思ってましたわ～！！
やっぱ旨そうですね。。
チャーシューはやはり変わるんですね＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月3日 05:55行列さん、こんばんは。
ええ、先日顔を出して参りましたｗ
こちらの一杯も美味しかったです。
バランスタイプのジェローってカンジですが、それでも
ヤリスギ感を感じたら割スープで調整できちゃうのを
発見出来たのは良かったです！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:57さん、こんばんは～。
もうね～、そんじょそこらのインスパや、直系でさえも凌駕しちゃってますね。
一度召し上がりにお越し下さい。
開店一時間前でイケるとおもいます。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:57３ちゃんさん、こんばんは！
始まりましたね～。
こんなに早くやるとは思ってませんでしたのでビックラでした。
それもかなりレベルが高いので、汁なしにジェローなイパーイ。
それにデフォ類もなんでもイケちゃうとこが嬉しいですねｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:57voice50さん、こんばんは～。
ええ、行かせて頂きましたｗ
旨かったですよ！
暴力的なジェローでなく、高次元でバランス取られたド乳化ジェローってなカンジで
旨かったです！
是非是非、お越しください。
また朝からご一緒させて頂きますｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:58キングさん、こんばんは～。
ええ、思いっきり時間間違えて早く行ってしまったのですが、他にも
気合いが入ったお客さんがいらっしゃってて一人で寂しく待たなくて良かったです。
騙されにいらしてください！
騙されちゃって下さい！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:58アカンな～同好会さん、毎度～♪
この豚の端切れの件ですよね？
どうも常連盛りぢゃないみたいですよ～。
この日の１０杯には全てゴロゴロ入ってましたｗ
ラッキーな日に伺いたいですね！！
でもって、日曜の本日、Ｎｏｒｉさんと既に再訪ですか！？
羨ましい！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:59ペンギン軍曹さん、どうも～。
偶然でしたね～♪
でももともとジェローなイパーイを狙ってなかったのならば
ダメージ皆無でしたねｗ
是非ともジェローなイパーイ、今度召し上がってみて下さい♪
満足必至。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:59さん、こんばんは～。
ええ、頂いて来ましたｗ
是非ともねじ込んでみて下さい。
スープを変えて行くなんて行ってましたが、今回のスープすごくバランス
良かったので、変えないでもらいたい程です。
今後の変化も楽しみだったり、不安だったりｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 18:59さん、こんばんは～。
スープ、メサンコ旨かったッス！
是非高いハードルを背面飛びで超えて来て下さい！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 19:00爺ちゃまさん、ニアミスですねｗ
残念ながら開店直後に無くなってました。
皆さんアンテナ高いですねえ～。
新規登録ＯＫでしょう。
是非ともお得情報、ゲトしちゃって下さい！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 19:00茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは～。
ええ、旨かったので飛びついて良かったですｗ
チャーはバラロールぢゃなくなってました。
今後も少しづつ変わるかもしれませんので、楽しみだったり不安だったりｗ
また頂いて来ますね♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月3日 19:00プリさん、まいどぉ～
自分も頂いてきましたよぉ～ｗ
とっても好みに近くて嬉しかったです♪
ショッパーな部分は改善されていましたねぇ
もう一回食べたいと思わせてくれました！
昼間はキツイけどぉ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月4日 06:26うーん、
超～うまそっ！
実は先週金曜日にチャンスがあり
伺ったんですが、当然の如く品切れｗ
次のチャンスを狙います！
YMK | 2010年10月4日 07:46どうもです☆
浜松町はすみませんでした(汗)
しかしこうして他の方々のレビュー読んでるだけで、また食べたくなってきますね(笑)
しばらくはハードル高そうですね。。。
特に土日は(汗)
PK | 2010年10月4日 14:22こんばんわ～
土曜に行くなんて、さすがですね～ｗ
お肉の件は、カリーに確認しましたが、
私の写真でデフォと言い切りましたよｗ
カリーは本当にラオタを喜ばせてくれますよねｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年10月4日 22:53つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんば～。
皆さんで翌日に突撃されてたのですね！
コヤツ、旨かったですよね～♪
ﾜﾀｸｼ的にはもう何度も頂きたいイパーイでしたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月4日 23:26PKさん、こんばんは～。
いえいえ、お気にされないでください！
でも～、、浜松町は美味しかったし、とても楽しかったッス♪
ええ、ﾜﾀｸｼも既に今週末に突撃しようかしまか悩んでますｗ
早めの昼にジェローな限定、しばらくマン喫で満喫して夜開始直後に汁なし、、なんて
贅沢コースがでけてしまったンぢゃないでしょうか？
そのあとムネヤ？エエんぢゃないっすか？？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月4日 23:27Ｎｏｒｉさん、こんばんは～。
ええ、ホントはつけ博に入り浸る予定だったのですが、スイちゃんのレビュ拝見して
居ても立っても居られず～♪
急遽の参戦でしたｗ
メルマガ届かなかったからスイちゃんレビュ、拝見してなかったら華麗に
スルーしてましたね。
助かりましたｗ
チャーはこれがデフォですか！！
土曜は毎回は判らないとおっしゃられてたので、皆さんが日曜に駆け付けられて
テンション上がっちゃって見切りされちゃったのでしょうか？
これまたＣＰ抜けたカンジのイパーイと成っちゃいそうですねｗ
ありがたいですが、少し心配してみたりｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年10月4日 23:29ども～
遠い福岡にもメルマガが届きましたが諸兄のレビューを拝見するのみ。
実に魅力的な限定ですね。
コチラは全メニュー食べたいと思っていますが願うばかりｗ
ユー坊 | 2010年10月5日 11:13こんばんは！
私は前回の夜の部限定のメルマガが届きませんでした。
今回のは届いてましたが、用事で断念でした。
さすがに行動早い！
美味しい新作堪能出来て良かったですね。
スープもブタも良さそー。
あんぐる亭 | 2010年10月6日 00:57
『 10/5 発売の【昼の部限定 10食 ジェローインスパ、野菜ラーメン】の“メルマガ会員限定先行発売バージョン”』 だすって！？
メルマガまたも届かなかったよ～。。。ｏｒｚ
つぅことで、メルマガ届かないクレームついでにジェロー頂きに行ってみましたよ～♪
本日最初のお客は 9:00 頃着だった模様。早すぎや～。
開店一時間前くらいで 5名の並びは確認。
その後ゾクゾクと接続し、開店時には 20名くらいになっとったかな？
早めに並んだので限定ゲト。
知った顔の麺友さんが偶然にも三名も後続に接続されていたが一人は残念ながらありつけず。
限定 10食ってハードル高いや。
この日は先頭から全員ジェローな限定だった。。
メルマガの威力って凄いね。
そのジェローなイパーイ。麺量は食券追加にて大盛 450ｇまで対応可能。豚マシは対応不可。
また、この日限定で通常の真空低温調理用豚の端切れ部分が多く取れたそう。
通常はスープの出汁と化すらしいが、煮た物をゴロゴロと載っけてくれるサービスすますって！
（多分、キブンが載った日にそう言ったサプライズを用意してくれるんぢゃね？）
ラッキー♪
ヤサイはバランスも考えてか？マシまで。マシマシ不可。
ド乳化スープとのことで、アブラマシも対応不可ね。
ニンニクは通常（業務用？）のモノでなく、このイパーイに合わせて生を刻んだスパークするモノ。
さて。ﾜﾀｸｼ、丼物もいっとこう。
三種の内、これで二種制覇。あと一種はまたの機会に～♪
麺量はデフォ。ダイエッターやからｗ
カウンターに着き、背筋伸ばして厨房を覗き込み楽しんでいた頃合いに我がイパーイがやって来た。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/51555238?size=800
丼はデフォの青い模様のもの。
ジェローっぽくないが、これはこれでオサレでいいね。
ヤサイの盛りも少ないが、、、普段は文句タレそうも、この日はこの後浜松町でつけ麺博で連食狙いだったので
問題なし。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/51555258?size=800
頂きます。
まんずスープ。
これがまちゃ旨！
乳化スープは豚骨醤油とカテゴラしてみたが、鶏強めで旨味・甘味・コクがナイス！
濃ゆい位置でバランス感。
も、、飲み進むとちょっと、いやちょっとちょっとカエシのバランスが強すぎ感。
しょっぱいんだわ。ショッパーやけど、許容範囲か。
ヤサイはキャベツ多めで色鮮やか。
シャッキリしとってエエカンジ。キャベの甘味がいい。
スープがカエシ強しなので早々にエセ天地返し。
麺を頂く。しっかり茹でられモッチリ感な太チヂレ麺。
モッチリ感で風味良し。やや軟ら～っと思われるも、この濃厚スープとの馴染み考えたらバランス感。
シャッキリヤサイとモッチリチヂレ麺を一緒に喰らういっちゃん旨い喰い方敢行。
濃厚乳化スープが絡んで旨いンだなｗ
豚はデフォのバラ肉とサービスの端切れ豚、嬉しい二種。
デフォ豚はバラ肉をロール巻かずにブツスライス三枚。
昨日の麺友さんのイパーイから変えてきているみたいね。
やや醤油の浸かりが行き過ぎ感でジョッパー気味。バラのアブラ感マシマシで三枚で充分堪能しきれるだろう。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/51555219?size=800
サービスの端切れ豚は端切れ？？ってくらいの大判三枚。
流石、ヤリスギ指向の坂本店主。嬉しいサプライズや～♪
コヤツは薄味で、コチラの方が好みだったりして～ｗｗｗ
本日は特別にニンニク解禁。
おぉ～っ！
スープがスパークしますね～♪
カホリ、パンチ力が増し、美味しいバランススープがジェローの色濃く変貌。
合う合う！！
カエシの強さがニンニク投入でカドが目立たなくなるカンジ。
これもバランスか！？
更に提案。
つけ麺用の割りスープ。これがこの日はメサンコ秀逸。
超カツヲ出汁。これを少量ジェローに注ぐと、、、あ～ら不思議♪
魚介風味チャージでカエシの強さや濃厚さを優しく変貌。
ちょっち濃スギ！って方や、喰い進む内に重たくなってきた～っ！って方には超オススメ。
大きく濃度が変わるので、少しづつレンゲに注いでから丼内に攪拌するイメージが良かろう。
お好みのバランス感を探る事がでけて◎！！
この日の割スープがメサンコ濃ゆいナイス割スープやったけど、、、いつもこの割スープだけ飲んでも
旨いくらいのラベルならば絶対オススメ。
騙されたと思ぅて、試してみ～。ﾎﾝﾄﾆ ﾀﾞﾏｻﾚﾃﾓ ｼﾗﾝｹﾄﾞw
満足の濃厚ド乳化バランシージェローやったｗ
（ヤサイすら、美味しく喰える麺量とのバランス目指したと思える、、、様な大人にいつかはなりたい。。）
直系ド乳化二郎って実はあまり頂いたことがないが、その少ない経験の中で言ってしまうと
ズ抜けていると思えるスープやった。
このスープ、豚と鶏のバランスを少しづつ変えてみると言ってたのでまだまだ進化・変化が楽しめそうね。
個人的にはカエシ量がもう少しバランシーやったら突き抜けてたなｗ
麺がもっともっと低加水でパツンと喰える二郎麺だったら尚、金棒だったりｗｗｗ
さて、丼物。
薄くスライスチキンをカレースパイスで和えたものと、福神と葱。
http://photozou.jp/photo/photo_only/314020/51555202?size=800
大人なスパイスカレーやったのでお子ちゃまな ﾜﾀｸｼ には難し過ぎた。。
未食丼物ラストのド本命、“フレッシュトマトのバルサミコライス焦がしチーズのせ”を是非とも狙いたい。
ごちそうサマ～。
こちらのジェロー、10/5 から『昼限定 10食提供』とのことなんで、夜限定の『汁なし鶏白湯そば』とあわせて
人気 2枚看板になりそうな予感～ｗｗｗ
そうそう、、メルマガ届かないのはメルマガ登録が重複しとるとシステムでハネられるそうだ。
そう言えば登録時にシパーイしたかともっかい登録したなぁ。。
ﾜﾀｸｼ同様に重複登録した心アタリのある方は次回訪問時にその旨伝えるたりして、一旦メルマガ会員退会した後
もっかい新規で登録し直すとエエみたい。
やってみようっと。