麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


ラーメン￥５７７を頂きました。

休日の昼下がりに訪問。
おおよそラーメン屋とは思えない広い店内。
ＰＭ４時過ぎという時間にも関わらず、この立地で５割以上の客の入りには驚きです。
しかし、ファミレス並みの広い店内・店員数のこういう店で、お冷やセルフはどうも違和感があります。

麺
軽く縮れた標準サイズの平打麺。
食感は柔らかくプリプリとしていて、口当たりはツルッとして滑らか。
残念ながら、延びるのが速いようで、暫くしたら柔らかいだけになってしまいました。
スープの絡みは良好、量も多めで結構グッドです。

スープ
薄茶色く透明感のある醤油。
カエシ控えめで、甘味が前面に出ています。この甘味は動物系の出汁の効果なのかな。
隠しで生姜も入っているかな？何かが突出しておらず、バランス良く纏まっています。

具材
チャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。
チャーシューは、小振りなものが２枚。肉の旨味が残る美味しいもの。肉増しも正解です。
メンマは、ヤケにコリコリした食感が印象的。

トータル
値段的にもグッドな一杯。パンチは無いがシンプルで美味しいです。
帰り際、広い駐車場には県外ナンバーが半分以上でした。