レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ファミレス家系の割りには本格的な味です。ただ、オーダー数の関係でそうなってしまうのかは分かりませんが、硬めでオーダーしても他の店で言うところのディフォルトの状態で出てきました。個人店の場合は湿度とかもろもろの状況変化に合わせて茹で加減をチェックしてるところがありますが、大きくなってしまうと1年中同じ時間で調理するのは逆に当たり前なのかもしれません。麺は細くはないですが太くもないもので、あんまりスープが絡まない感じです。でも、ツルツル感があり、細うどんぽい感じもしました。
にんに
zuwatara
I☆YOKOHAMA
ひぐま
jamira
どらごんstyles
ファミレス家系の割りには本格的な味です。ただ、オーダー数の関係でそうなってしまうのかは分かりませんが、硬めでオーダーしても他の店で言うところのディフォルトの状態で出てきました。個人店の場合は湿度とかもろもろの状況変化に合わせて茹で加減をチェックしてるところがありますが、大きくなってしまうと1年中同じ時間で調理するのは逆に当たり前なのかもしれません。
麺は細くはないですが太くもないもので、あんまりスープが絡まない感じです。でも、ツルツル感があり、細うどんぽい感じもしました。