つくし野ラーメン隊1号さんのレビューを見て、限定の合鴨ラーメンを食べに行かねばと思い立ち、2日の土曜日に休みが取れたので行ってきました。
相方とタンデムで12時過ぎに到着、空席3でなんとか待たずに座れました。
約12分待ちで手渡された丼をカメラに収めて、早速いただきます。
スープは豚骨魚介で、来る度に粘度が上がっている感じがしますが、極太麺と肉厚な鴨肉に良く絡んで、いい感じの濃厚加減です。
ただ、この日のスープは後味に若干苦みを感じました。
麺、トッピングは文句無しですが、個人的な意見として、鴨との相性で言うと、青ネギより白ネギの焼ネギの方がベターかなと思います。
途中で辛味を投入すると、また味が一変して楽しいですね。
食後に話を訊いたら、鴨メニューは年内限定とのことなので、次回は鴨つけ麺を食べに来ます。
マスターは、価格的な面を考慮して限定にしているそうですが、そば屋で鴨南蛮食べても1200円くらい普通にするし、この肉厚な鴨肉5枚を考えたら適正価格だと思うんですけど、やはり1000円超のラーメンに抵抗を持つ意見が多いのも現実なので、難しいところですね。