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「特製中華そば」@中華そばつけそば 国松の写真12時20分着。待ち4人。後客どんどん。土曜日のランチタイムは混んでます。
10分後に着席。食券を渡してあったので程なくして着丼。
麺はつけそばと違い中太縮れです。でも今一スープを持ってきませんね。
スープ単体で飲むとグイグイ行けるほど丁度良く、麺にかなり絡まないと味が薄く感じてしまいます。チャーシュー、味玉、メンマなどはやや薄めの味付けで、とてもおいしいです。食べ進んでいくうちに、かなりかつをと煮干の風味が前に出てきて、私的には好みの味でした。
ごちそうさまでした。次は辛いのを食べに来ます。

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