10／1　11:28　初訪問
napsさん、nesneさんのレビューでここを知る。
中華そば べんてんが好きなお店の一つですので非常に気になっていたが、この地に降り立つと誘惑の多い街であるのも事実。
しかし、今回はまっすぐにこちらへと向かいました。

先客5　券売機でつけめんをチョイス。麺量は注意書きがあり、大盛りのボタンは売り切れランプが。
申告制で許可を得られないと買えないシステムなのでしょうか？中華そば べんてんでも大盛りを食べている方を見たことないですし。
カウンター中央に腰かけ食券を渡します。9分後に提供されました。

まずはつけ汁を軽く…ウマい！ただ首を傾げてしまう。
何でしょうね？比較し過ぎているからなのでしょうか。十分なレベルであることは間違いないのですが。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプル。
チャーシューは柔らかさとスープとの相性を考えた味付け。
メンマは乾燥メンマから？？と思うほどウマい。これは好みです。次回は間違いなくメンマトッピングです。

麺は中太麺。しっかりしたコシモチ感があります。スルスルと喉越しの良い麺。
これが魔法のトリックなのか、茹で前で350gなのですが、そんなに量を感じさせません。（決して大食いではないです）
つけ汁がイマイチかなぁ、っと思っていましたが、麺と絡めると不思議とイケます！
再度、つけ汁だけを少量…やっぱり先入観があったようですね。しっかりと旨味が抽出されています。
量のあった麺があっという間になくなる。これこそ中華そば べんてん！やはり修業先を忠実に再現されているようですね。

つけ汁の量が多い（器も大きいが）ので多量に残っています。スープ割をお願いして、一口飲んで帰ろう…。
そう思って受け取ったスープは絶品。
つけ汁が冷めてしまった影響もあるかと思いますが、急に温かくなったスープはウマい！
カエシが抑えられた上にスープの出汁感が鮮明に浮かびあがる。
次回はラーメンです、もちろんメンマトッピングで！
ご馳走様でした。