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83点
らーめん（小）[ラーメン/豚骨魚介]
味噌らーめん屋 宏ちゃん（東京都武蔵野市）三日月

べんてん夜の店長が独立したお店
最近、顔をみないと思っていたら地元で再会できるとはラッキーです
並が350gですが、コチラでは「少なめ」というオーダーが通るのか
わからなかったので、「少なめ」をチョイス
それでも175gですから他店の普通と同量です

ビジュアルはほぼべんてんを踏襲されていました
スープはやや魚粉のザラつきを感じます
麺はやや縮れがあり、モッチリではなくプリっとした太麺です
メンマの味付けには甘さはありません
このあたりが「べんてん」との違いです

えん寺、野方ホープ、中村屋、べんてん、海神と吉祥寺に続けて有名店
の関連店が開店しています
一時期、落ち着いていた吉祥寺が群雄割拠の様相を呈してきたようです

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