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20時55分頃いきました近所の店なんですが、数年ぶりに入ってみました店の暖簾代わりに、よくラーメン屋の店先に置いてある『ラーメン・餃子』と書かれた幟が暖簾になっていて開店しているのかどうか不安になりましたが、やっていました。夫婦でやっている店みたいです強面な見た目の店主ですが愛想が良く、夫婦そろって接客はいいんじゃないでしょうか。出てきた味噌ラーメンはもやしがたっぷり入っていて、ラードの膜がある感じ麺は中くらいのちぢれ麺で、かためのゆで加減好みのかたさでとても美味しい普通のミソラーメンのスープを、少し濃厚にした感じ数年前入ったときに、しょっぱすぎてイマイチに思えたスープはラーメンを食べ歩いている為に、塩味に強くなったようで、かなり美味しく食べられましたここの店主はえぞ菊から独立したらしいですが、えぞ菊より自分の口に合いました
えこひよ
nobさん
nanchan
野良鴎
ＳＰＡＲＫ影
〒
20時55分頃いきました
近所の店なんですが、数年ぶりに入ってみました
店の暖簾代わりに、よくラーメン屋の店先に置いてある『ラーメン・餃子』と書かれた幟が暖簾になっていて
開店しているのかどうか不安になりましたが、やっていました。
夫婦でやっている店みたいです
強面な見た目の店主ですが愛想が良く、夫婦そろって接客はいいんじゃないでしょうか。
出てきた味噌ラーメンはもやしがたっぷり入っていて、ラードの膜がある感じ
麺は中くらいのちぢれ麺で、かためのゆで加減
好みのかたさでとても美味しい
普通のミソラーメンのスープを、少し濃厚にした感じ
数年前入ったときに、しょっぱすぎてイマイチに思えたスープは
ラーメンを食べ歩いている為に、塩味に強くなったようで、かなり美味しく食べられました
ここの店主はえぞ菊から独立したらしいですが、
えぞ菊より自分の口に合いました