まるまるです。[携帯投稿]
火曜は休みなんでラーメンちい散歩。
地下鉄一日パスを買ったなら、むかうは湯島のけいすけさんに。
2010-10/5(火曜)10:55待ちの三番目初訪問
コチラはこの10/1に新規オープンだそうで、7日まではけいすけ系列店で使えるトッピング定期券なるものを配布しているとか、
ワタクシ、物欲で釣られてますっ！(苦笑
さて定時開店で肉盛りつけめん780円をポチ！定期券も晴れてGET!し、味玉をイケメンくんに所望。
さあご対麺〜♪
http://m.photozou.jp/photo/show/381674/51984597褐色の幅広麺の上には豚バラ肉と玉葱の煮たものと、カイワレ大根が緑を添えてます。先ずは麺だけパクリ。
加水高めで透明感のある麺はむっちりした食感。
ただ幅広な分、弾力性に欠けますね。
でもなかなか美味しい。
それに合わせるは
香ばしい生醤油味の、酸味のあるつけ汁。
九州にあるような甘さのあるような醤油味で、ちょっと初めての味わいです。
ただ解りやすく言えば
温かい冷し中華のタレみたいな感じも…w

後半卓上アイテムの玉葱みじんを入れたり、カレー粉&ラー油を入れたりして完食。
でも劇的には変わらんなぁww


最後になりますが具の
豚バラは豚丼の具材みたいな感じ。
味玉は普通に黄身がとろとろタイプ。

スープ割は薄いかつを出汁。

ごちそうさま。
なかなか独創的な味でした、つけ汁に酸味があるのが嫌な人には厳しいかもしれませんね。
78と感じたけど定期券貰ったからオマケで80！

さあ次行ってみよぉー