ジャンクガレッジ 西船店の他のレビュー
アカンな~同好会さんの他のレビュー
コメント
こんちくわ~。
あれ?初レポじゃないやんww
西船なら近いから、行こうかと思ったけど・・・
やめときますww
富士山 | 2010年10月5日 22:58こんばんは~。
画図等でカジローかと思っちゃいましたw
こちら、ジャンガレの支店なんですか?
あまりに不甲斐ない盛り具合ですね。
無限大との連食でも足りないくらいじゃないですか?
気合い注入しちゃってください。
プリティ | 2010年10月5日 23:13こんばんは(^^)
ジャンガレが千葉に進出したのですね。
でも、微妙そうで・・
ジャンカレ未訪なんで、お初は埼玉にしますぅ。
ずっと行きたいんだけど、量が・・いつ行けるか・・。
mie | 2010年10月5日 23:13まいど~
あれ?西船にも出来たんだ。
八千代緑が丘のを先ほどまで見てましたんでビックリしましたよ~
二郎っぽい割には安くないみたいだけど
行列はないみたいだからその分が得かも。>八千代
kouhei | 2010年10月5日 23:19こんばんわ~
せっかくメニュー写真を投稿したのに消された(T_T)
なんでや(T_T)
Nori | 2010年10月5日 23:50毎度~
コメ、マルガリート!!
>ふじこちゃん
落ち着いたら行ってみいや~
もしかしたら好みかも知れんで~w
>ぷりちゃん
初日の出来としては「かじろう」の圧勝かも~w
「マシ」でこの盛りやと、ぷりちゃんやと未満の恐れがあるな~w
>みっちゃん
埼玉人やから初訪は当然、埼玉やろな~w
残した分、千葉まで空輸してや~www
>航平さん
土日は知らんけど、まだ千葉人に認知されてへんから狙い時かも~
八千代も行ったどwww
>ノリダー
光ってたからやないか?www
アカンな~同好会 | 2010年10月6日 00:05こんばんわっ!
オープン日に行きましたか~
フットワーク軽いね~
やはりスープは微乳化でしたか・・・もう少し頑張って欲しいですね。
今後に期待ですね~
voice50 | 2010年10月6日 00:05毎度~
先越されとるがなwww
ジャンガレのラーメンは久しく食うてへんわぁ。。。
今度東大宮で食うたる!
まぜをwww
たっくん | 2010年10月6日 00:07毎度~
コメ、マルガリート!!
>ボイスさん
まだ埼玉のクオリティには及ばん感じやね~
今後に期待やけど、ファミリー系になりそうな予感も?
>くったん
痛恨の極みやで~w
この日の2軒目も、「初レポもつ~」を逃した予感www
アカンな~同好会 | 2010年10月6日 00:14スイちゃん、まいどぉ~
速攻突撃おつです~w
まぁ、予想通りの結果だねぇ~
これならかじろうの方がええね♪
今度、蓮舫VSエバ様のツンデレ対決見たいわぁ~www
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月6日 01:13へー西千葉に出来たんですね。
小、だと標高は鋸山くらいですね。
これなら喰えるかな。
テーブル拭き拭きしなくてよい。そんな時期に考えましょか。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年10月6日 06:42舞度~
オープンは遠い福岡まで聞こえて来たけど突撃が早いねぇ~
ショッパー&アマーの融合かぁ~ アカンなぁ。
暫く諸兄のレビューはロムしますわ~www
ユー坊 | 2010年10月6日 09:57まいど~
新店の癖にテーブルが汚い時点で個人的には論外やな~ww
ショッパーで脳血管ブッチな感じなのに、一般向けになれるんかねぇ?w
GJ | 2010年10月6日 11:48まいどです☆
知らなかった(汗)
ってか15分で行けるとこに!!
花月の後に知らないラーメン屋が入ってましたが、その後にジャンクが来るとは思いませんでしたよ☆
今日の夕飯確定です(笑)
PK | 2010年10月6日 12:09こんばんわ!
千葉にジャンガレあったんすねー
画的には旨そうですが、ボリュームに欠ける感じですかね?
巻き巻き豚は旨そーっすね。
ジャンガレは近エリア大崎での夜営業のみ時代に通ってましたが、
遠方に移転後はイケテません。ジャンガレ食いたいなー
FUMiRO | 2010年10月6日 17:30毎度~
コメ、マルガリート!!
>隊長
今後は知らんけど、今んとこかじろうの圧勝やね~
蓮舫vs.エバ様は、世界レベルのエバきちの圧勝やろな~w
>ぶるじっちゃん
標高は、プリン山(兵庫県西宮市)程度やで~w
テーブルくらいね~www
>誘母たん
さすがジャンクやな~、福岡までうわさが届いたんか~
残念ながら地元には響かんかったみたいよwww
アカンな~同好会 | 2010年10月6日 20:10毎度~
コメ、マルガリート!!
>ゆべちゃん
バイトに「客を迎える」といった自覚が無いんやろうね~
「汚れを落とす」じゃなくて「テーブルを撫でる」やもんな~w
この時点で、30点未満つける人もいるかも知れんね~
>ぴけどん
近所やったんか~、ラゲンキグと「ぴけどんも来とるかもな~?」って噂しとってんよ~w
誘えば良かったな~www
>二三郎さん
この日がオープンでした~
ジャンクやから行列も覚悟しとってんけど、千葉じゃこれからかな~w
今後に期待ですわw
アカンな~同好会 | 2010年10月6日 20:16毎度~
初レポもつ~
ヤサイマシしなかったらヤサイ無いんちゃうか~?ww
さっし | 2010年10月6日 21:04まいど~
ノリダーの68点って、なかなか旨くない予感w
イオンより、西船のが本命やと思ってたのにな~w
まぜそばないんか~?
ゲッタマ | 2010年10月6日 21:16まいど~
千葉にもジャンクが・・・しかも同時に2店。
そのうち両方行ってジャンク全店制覇しますわ~~www
でもジャンクより、かじろう食いたいです!w
ビヨンセ | 2010年10月6日 22:38どうも~
なんや2店同時オープンみたいやけど、こっちは微妙な感じやね~
家族でワイワイ食べに来るのによさそうやね~
ペンギン軍曹 | 2010年10月6日 23:07毎度~
コメ、マルガリート!!
>しっさっし
初レポじゃね~しwww
べジロリアンとしてガッカリなヤサイやったよw
>暴君
まぜそばが始まる頃には、ラーメンも盛りも良くなっとるやろなw
>まっちゃん
千葉に来るなら、ちばからかかじろう食べなアカンやろ~www
二郎系連食はキツいか~w
>皇亭
今んとこ微妙やけど、そのうち良くなるやろ~
テーブル席が多いkら、ファミリー層狙いかもな~w
アカンな~同好会 | 2010年10月6日 23:25こんにちは!
先日埼玉のお店に行ってきたところですよ。
千葉にも出来たなんて何か嬉しいですね。
別に特別なファンではないけど、選択肢が増えるのはいいことですから。
ここはまず、バイト君の教育が先ですね。
あんぐる亭 | 2010年10月10日 13:07師匠、毎度~
こんな有名店が千葉に出来るなんて、ただただ嬉しいよね~w
時を要せば、ええ店になって来るんやないかね~
アカンな~同好会 | 2010年10月10日 14:47まいど~
ジャンガラ~としては行きたいところや
ココのラーメンってJEROよか花鳥風月の宿やな~
アカンな~
ジン1971 | 2010年12月8日 08:20ジソさん毎度~
ジャンク、終った感じやな~
つうか、始まってへんかもw
アカンな~同好会 | 2010年12月8日 23:45
アカンな~同好会
裸・ら・ラぁ~~めん探検隊!
らーめんじじぃ

立川麺志






ジャンガレが千葉に進出とのことで、「初レポもつ~」を求めてお邪魔しましたぉ~
途中、ら劇前で「ジャンガレ連食するど~」と叫んで周りに迷惑をかけているラゲキング様を確保し、京葉道を上りますぉ~
平日19時08分に暖簾をくぐり、6人掛けテーブル席に通される。
テーブル席が酷く汚れていたので再拭き拭きを要請したものの、再拭き拭きしてもらっても汚いので自分で拭き拭きする。
店内は、殺風景ながら広めの空間で、カウンター8席、テーブル6人掛けが3卓に4人掛けが4卓といったチェーン店チックなレイアウト。
スタッフぅは、男子5名、女子2名の計7名体制。
客入りは、到着時(19時08分)店内6割ほど、退店時(19時34分)店内2割ほどと、あまり認知されてへん感じの様相。
尚、無料トッピングのコールは注文時とのことで、「ラーメン(小)…650円」+「豚増し…200円」に「ヤサイニンニク」を告げておく。
いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃん首相が廊下で温家宝と首脳会談を行った瞬間、注文から16分37秒109で、熱々のラーメンが美人系女子の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/52034307?size=800(標高)
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/52034320?size=800(上空写真)
撮影会を終えスープを一口、「旨甘カネシいぉぉお~~」ぉぉお~~
スープは、二郎リスペクト系、微乳化バージョン。
微乳化層に、背脂が浮き浮きしとるね。
温度は温めで、温いくせにさらに冷めゆくタイプ。
粘度は、微かにトロるジュニアライトトロンジョ系。
出汁感は、動物系ライト豚さんメインに、背脂&化調全開なチューニング。
動物系と背脂と味醂の相乗効果からか、かなり甘めのバランスやね。
塩分濃度はかなり高げで、甘めなバランスながらカネシの効きもかなりでアマー&ショッパーな塩梅。
んでもって、味のコントラストは、蓮舫議員くらいのツンデレw
味の感覚は、初動で強げなカネシ感と甘げな味醂感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。
麺は、中太ちぢれ系、麺量180gとのことやけど、体感的には150gくらいw
浅草開化楼製とのこと。
茹で加減しっかりで、個人的にはど真ん中な仕上がり。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級は認定されそうやね。
具は、ブタとヤサイ。
ブタは、味つけヘビーな大ぶり厚でのホロホロ系バラロールが3枚でまちゃウマ~
ヤサイは、「マシ」でAカップ程度w
キャベ率11.8%のローコストタイプで、茹で加減はシニョ系。
あぶらは背脂タイプで、ニンニクは刻みながら効きはあまり良くない。
あっ!という間に完食!
二郎系やから完飲は控えた。
ちなみに、わちき的妥当価格は750円。
デフォ600円+ブタ2枚150円くらいなもんやろ。
【味】70【CP】-5【OP】-1【アマー&ショッパー】-3【テーブル】-2【ブタ】+1【マシ】-1【祝新店】+1
総評。二郎系の豚骨醤油ラーメンやね。
ショッパーとアマーの融合が悪い意味、見事でブタ含めて濃い目な味つけが脳血管をかなり刺激したね。
ブタの量やヤサイのマシも物足りなく、この系統にしては割安感に乏しく感じるかもね~
店自体、メニュー豊富で、レイアウト的にみてもファミリー客や一般客むけにもとれるんで、今後どのように様変わりしていくんやろかね~
不満の残る部分も多々あってんけど、今後に期待しませう!!