20101008 11:45
昨日から麺だらけだったので　お店の「食欲の無い方に」というキャッチに魅かれて注文しました
麺の固さ・辛さのセレクションを行います　”麺カタ””１０倍”
５倍・１０倍・１５倍・２０倍　２０倍以上はラーメンの風味が損なわれます　とあるのでひとまず１０倍で・・・
到着しました
レイアウトはごく普通です　真ん中に日の丸がチョコンと記されています
混ぜ混ぜしてから　まずは一口！　うん？　辛いの？　辛くないの？
後で効いてくるのか　と思ったらコナイ
このショックで思わず餃子用のラー油をポタポタと混入して食しました
残念ながら「烈火」ではなく「劣火」でした　もう少しコピーを考えて欲しい
この「辛さ」以外においては他府県からの来場者にも十分説得力のあるラーメンだと重いますが・・・思い込みと違ったので！

お店は綺麗・清潔ですね　２名で廻しておられましたが手際が良いのかスムースですね
目配り・気配りも十分で良い感じのお店です
先述のように企画や広報を検討すべきか？
＊激辛＝東京中本の基準をイメージするとイケナイのかも知れません
　博多の”激辛”のスタンダードが不明のため　これで良いのかも知れません

時間帯が異なると華やかな雰囲気になるんでしょうな・・・お姉さんで一杯( ^0^)θ～♪
次回訪問時は時間帯を良く考えてきます