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「特製味噌らーめん(900円)」@らーめん潤 蒲田店の写真10月10日(日曜日)昼食で訪問。

今日も朝から小雨が降っており、昼食はチャリで行こうか迷っていたが、やっぱり歩いて電車コースの「らーめん潤 蒲田店」に行くことにしました。

11時30分頃お店に着くと、早速券売機でらーめんの食券を買おうとしたら、今まで販売してなかった味噌らーめんがあるじゃないですか。しかし特製味噌らーめんと書かれていて、価格も900円と強気ですね。まあ特製ならばチャーシューや味玉が付いて来ると思うので、ウキウキしながら待っていました。

程なくして特製味噌らーめんが、薄めるための割スープと共に、店員さんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/52532527?size=800
最初にらーめんと共に味が「濃いので割スープで調整してください」と店員さんに言われたのですが、一瞬先日の「こってりらーめんなりたけTOKYO」での塩っぱい味噌スープを思い出して、背筋が凍る思いになりました。
割スープです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/52523854?size=450
しかし飲んで見るとそこまで塩分が強くなく、飲めないわけでもないし、逆に熱々の味噌スープが美味しいじゃないですか。しかしせっかく割スープがあるのだから、少し入れて見ましたが、あまり違いは感じれないのでそのまま食べ進めました。

麺は太目のストレートタイプで、茹で加減は普通もモチッとした噛み応えは旨いです。麺量も大体200g位はありそうで、お腹的には大満足でした。

具材は炒めたモヤシにキャベツ・挽肉のみです。至ってシンプルですが、スープ表面に浮いた背脂が、良い感じでスープ温度と味をサポートしてますね。最初にイメージしていたチャーシューや味玉はありませんでしたが、満足している自分が不思議です。

後半はいつものようにニンニクを投入して味変し、ガツガツと麺に具材にを食べ進め、最後にスープに沈んだ挽肉を、サルベージしながら食べてたら、結局丼を抱えてスープごと完飲しちゃいました。ついでに割りスープも飲もうとしたら、煮干の出汁味がほわんと来るのですが、冷めたスープの表面に浮いた脂がクドくて飲めませんでした。

いや~今日は思いもよらない味噌らーめんが頂けて、本当に良かったです。
今日は珍しく85点をつけましたが、これでチャーシューでも乗っていたら、間違いなく90点は付けたと思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ども~

亀戸に出来ちゃったから。。。
コチラは行ってないですが、塩、始めたんですか~

   
あ。味噌やったの。。。ぐす。
高評価ですね。
アノお方、訪問必至ですな。笑

ayashiさん こんにちは!

>価格も900円と強気ですね。まあ特製ならばチャーシューや味玉が付いて来ると思うので、ウキウキしながら待っていました。

しかし、味玉もチャーシューも入ってなかったんですね。これはちょっと高いかな?
でも、濃くて美味しい味噌らーめんだったようで良かったです。

ヨコべー | 2010年10月10日 17:26

こんばんは。

ついに味噌が始まったんですね!
実は、僕も虎視眈々と狙っていたんですが、先を越されてしまいましたw
値段のわりには、具がやや寂しげですが、味噌ラーメンとしてのクオリティは
なかなか高そうですね!
コレは、追撃決定です!!

おさっても | 2010年10月10日 17:30

こんにちは。

ここはぼくもBMしたままになってます。
季節柄でしょうか味噌がはじまったんですね。

ぼく的に ayashi さんの80点と85点の違いを
わかってるつもり」なんで(笑)一度、試したいですね。

kongohrikisi27 | 2010年10月10日 17:48

KMです。

そういえば、蒲田ではラーメン、食べていません。
餃子も有名ですね。
ラーメンと組ませて行くのもいいですね。

この味噌、挽肉と背脂がいいですね。
食べ応えがありそうです。

上は少し寂しいですが、そういうのもいいかもしれません。

KM | 2010年10月10日 19:14

ついに、近日発売のシールが剥がれたんですね。

挽き肉、キャベツ、モヤシ、そして背脂ですかぁ、いい組み合わせです。

で、結構な高評価だと、やっぱり気になりますねぇ。

追撃せねば・・・

こんばんわ!
おっ、味噌始まったんですね!
背脂濃厚味噌はツボなんで追撃しまっす!

FUMiRO | 2010年10月10日 20:30

しおのヲタクわぶるまなじっちゃん さん こんばんは。

塩じゃなくてガッカリでしたね。
でもあの方は大喜びで金曜日あたりに来るんじゃないですかね。
でももう少し具材があると良いのにな~

ayashi | 2010年10月10日 21:12

ヨコベー さん こんばんは。

値段が値段なんで、具材には結構期待したんですが、
野菜に挽肉だけとは思いませんでした。
でも意外と美味しいので、そんなことは忘れて
味噌ラーメンを堪能しました。

ayashi | 2010年10月10日 21:18

ついに味噌きましたか!

追撃しまっす!

大人のお餅屋 | 2010年10月10日 21:27

おさっても さん こんばんは。

やってました味噌ラーメン。
思う存分堪能しました。
でも価格の割には具材が寂しかったです。

ayashi | 2010年10月10日 21:37

kongohrikisi27 さん こんばんは。

普通は価格が高いと減点するんですが、
意外と背脂に濃い味噌が合ってるんですね。
スープもメッチャ熱いから最高です。
でも味は好みがあるからな~
kongohrikisi27 さんの舌にも合うと良いですね。

ayashi | 2010年10月10日 21:41

KM さん こんばんは。

やっぱ涼しくなると味噌らーめんが美味しくなりますよね。
今回の味噌ラーメンは具材が寂しかったんですが、
背脂に味噌が合っていて美味しかったです。
今度は岩のりでもトッピングして食べてみたいです。

ayashi | 2010年10月10日 21:49

ジャムおじいさん こんばんは。

普通ならこのビジュアルで、高得点は
出さないのですが、やっちゃいました。
味噌の味と背脂がツボにハマッたんでしょうね。
今度は何かトッピングして食べてみたいです。

ayashi | 2010年10月10日 21:55

二三郎 さん こんばんは。

やってましたよ、味噌らーめんが。
でも価格が微妙に高いです。
自分は好みの味だったので、満足できましたが
塩分に耐性がないときついかも知れません。
でも割スープがあるから何とかいけるかも。

ayashi | 2010年10月10日 21:59

大人のおもち屋 さん こんばんは。

先日大人のおもち屋 さんが食べたときは
やってなかったのにラッキーでした。
ちょっと味が濃いけど塩分に耐性があれば
是非食べてみてください。
割スープもあるので大丈夫かと思います。

ayashi | 2010年10月10日 22:06

ようやく来ましたねぇ~

カレーよりはコストパフォーマンス良さ気な感じでしょうか?

でも、「特製」ってつけて、割高感を誤魔化してる様な気もしますw

追随は気が向いたらw

あかいら! | 2010年10月11日 05:29

どうもです~。

いやぁ、900円は強気ですなぁ。。

も、満足感が有った様で不思議ですね~。
旨かった様で何よりです!

そろそろ味噌の季節ですかね~^^

こんにちは。

ついに味噌ラーメン始まりましたか!
カレーはイマイチ評判良くないけど味噌は良さそうですねー。
900円は高いけど岩海苔ラーメン980円に比べればまだいいですね(笑)

酒乱 | 2010年10月11日 10:22

あかいら! さん こんにちは。

このビジュアルで、特製とはどう言う意味があるのか
分かりませんが、900円はびっくりしました。
今回は味の部分で納得しましたが、やはりチャーシュー
位は乗ってて欲しいですよね。
カレーはまだ未食です。

ayashi | 2010年10月11日 15:31

茨城ラーメン発展願い人さん こんにちは。

味噌はやっぱり涼しい季節に限りますね。
昨日も雨が降って手ごろな温度でしたが、
味噌スープは背脂の影響で、熱々で旨かったな~
900円の価格に関しては今後の皆さんの
レビューで高いか妥当か分かると思いますよ。

ayashi | 2010年10月11日 15:38

酒乱 さん こんにちは。

今回はラッキーな味噌ラーメンとの遭遇で、
かなりテンションが上がってしまいましたが、
そんな中での点数なので、自信がないです。
自分は旨いと思うが、あの値段がネックになる
と思います。やっぱり野菜だけで900円は
尋常じゃないですよね。

ayashi | 2010年10月11日 15:44

こんばんは!
こちらでも味噌が始まったんですね~。
寒くなる時期に備えてか、味噌を始めるお店が増えてきてる気がします。
割スープはお年寄り向けでしょうか。
相当濃厚なんでしょうね。
機会があったら食べてみたいです。

イケ麺 | 2010年10月11日 17:57

スーパーハムスター さん こんばんは。

今回食べた味噌ラーメンは、度肝を抜かれた
感じの一杯になりました。
最初は具沢山の味噌らーめんが来るのだろうと
思っていたら、シンプルな味噌ラーメンで
でも食べたら味噌スープが熱々で旨いんですよ。
価格が900円じゃ無かったらな~

ayashi | 2010年10月11日 18:21

こんにちは。

つ、遂に始まりましたか!
券売機だけ見て退散する事2度、、、
キッチリと頂きますよ、コレは。
なるほど、最初っから割りスープ登場とは、まさに「なりたけ」路線、
でも、そこまで過激では無いのですね。
900円は少々高めですが・・・
ウマければモンクありません。

hima | 2010年10月12日 11:13

ayashiさん、こんにちは。
なんと、潤で味噌ラーメンですか。
かなり癖のある味噌ラーメンっぽいですね。割スープ付きのラーメンとは・・・

チャーシューなしで900円かあ・・・チャーシュー乗せたら1000円超えですよね。
でも、どうせ食べにいくならチャーシューも乗せたいところです。

ぬこ@横浜 | 2010年10月12日 12:44

hima さん こんにちは。

自分も最初はなりたけの再現かと思いましたが、
塩っぱさは然程でもなく、逆にこれくらい刺激が
有ったほうが好きですよ。
でもご自分の舌で確認してください。
旨いかな~???

ayashi | 2010年10月13日 14:49

ぬこ@横浜 さん こんにちは。

普通の店ならこのビジュアルで900円なら
文句言って帰ってくるかもしれませんが、
以外に自分的には味で満足させられたので、
チャーシューがあったらもっと高得点に
なったと言う感じです。

ayashi | 2010年10月13日 14:52