日曜日１時２０分頃に来店。
隣接するブロンソンは4名ほどの行列。
覚悟していたこちらの待ちは無しで店内も１名のみで拍子抜け。
数日前からのブログでの告知のみなので｢お客さん少ないです｣と
店主さん言っていました。

100点！と行きたいところですが、まだ名古屋コーチンの辛いバージョンや、
肉丼などの新メニューも出るらしいから、自主規制しておきます。

◎店内とてもいいです。
夜はびすとろだとか。
◎提供された一品もすごいビジュアルですごい量です。
大は迷う方遠慮くださいだそうです。
◎スープはほのかな甘みがいいです。
無化調だそうです。
◎肉が本当にたくさん泳いでいます。
北関東の銘柄豚だそうです。
◎あぶらあげがおいしくて大きいです。
川越にある豆腐店のもので検索するとミシュラン店でも使われているそうです。
◎麺は武蔵野うどん風な開化楼のものです。麺箱が並んでいます。
すごい太さとコシです。茹で時間15分だそうです。
◎名古屋コーチンの卵はサービスです。
１００円くらいは取ってもいいような気が。

穴がありません。

９９点くらいはという感じですが上記の理由で自制します。
もともと笑堂さんブロンソンさんの大大ファンなので高くなりがちなこともあるので。

穴をさがすとするとお客さんがたくさん来たら茹でるのが、大変なことになりそうです。
しかしすぐにたくさん来そうな驚愕の一杯でした。