なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「まぜそば(並)ニンニクチーズ  750円+持ち込みスラチー3枚」@ジャンクガレッジ イオン八千代緑が丘SCの写真毎度~

起きたら、女子高生な気分やったんでお邪魔しましたぉ~

休日10時40分に到着し、「まぜそば(並)…750円」をオーダー。
「10分ほどお待ちいただきます。」と丁寧なアナウンスがあり、近くの席で待機しとると拡声器にて番号で呼ばれるといったシステム。

スタッフぅは、店長を中心に4名体制。
厨房の店長含めて、フードコートにしては上質な接客やね。
客入りは、到着時(10時40分)フードコート1割ほどの入り、退店時(11時07分)フードコート3割ほどの入りで、ジャンク自体は待ち10分程度。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、「母でも金」のスイちゃんが柔道人生にサヨナラを告げた瞬間、拡声器にて番号で呼ばれコール要請を受け「ニンニクチーズ」を告げ、注文から10分13秒910で、ほかほかのまぜそばがイケメンスタッフぅの手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/53164591?size=800(上空)
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/53164606?size=800(スラチー)
撮影会を終えスープを一口、「旨ジャンクいぉぉお~~」ぉぉお~~

タレは、二郎リスペク系つゆだく乳化スープ+あぶら+カネシ。
温度はほかほかで、汁なし的にはええ感じのほかほか。
粘度は、なかなかのネチョりをみせるネチョリドロンジョ系。
タレ感は、カネシ主体の豚骨スープで、底面にスープが忍ぶつゆだく系。
よって、天上天下唯我独尊天地真理撹拌は、丹念に行ったほうがええかもね~w
塩分濃度は高げながら、汁なし系やからカエシ含めて濃いげがちょうどええ塩梅。
んでもって、味のコントラストは、なんとなくアニータ・アルバラード風。
味の感覚は、初動でカネシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけていろいろな風味が相乗され、最後にニンニクのキレを纏い鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺ちぢれ系、麺量200gくらい。
ジャンクガレッジやから、浅草開化楼製やと思う。
茹で加減しっかりで、この手のタイプとしては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、かなりええ感じやね~
ネチョり系やから、絡みも秀逸やわ~w
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は確実やろうね。

具は、ブタとヤサイとチーズとフライドオニオンとカツヲ節とチーズといった構成。
他に持参したスライスチーズを3枚のせてみる。
ブタは、味つけヘビーなサイコロタイプがゴロゴロでなかなかのウマ~
ヤサイは「マシ」は不可で、デフォで洗濯板程度。
キャベ率15.5%のローコストタイプで、茹で加減はシャキシニョ混在系。
チーズやらオニオンやらカツヲ節やら、丹念に混ぜ込むことにより、相乗効果が発揮されそうやね~

あっ!という間に完食!
フードコートなんでスープ割は面倒くさいんで要請せんかったけど、そもそも出来るかどうかも知らんw

ちなみに、わちき的妥当価格は550円。
スープレス系やから、そんなもんやろ。

【味】75【CP】-10【チーズ効果】+5

総評。汁なし系のジャンクなまぜそばやね。
以前、本店でこのメニュー食べた時は、ニンニクの味しかせえへんでええ印象持たんかってんけど、こちらは「ジャンク」の名に違わぬまぜそばやね~
フードコートなもんで、持参した「スライスチーズ」を3枚ほど乗せて食べてんけど、この手のタイプとの相性は抜群にええね~
増やせば増やすほど、美味しくなると思うわ~w

今度来るときは、69枚ほど乗せてみるわ~www

投稿(更新) | コメント (27) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度です。

マイスライスチーズ持参とは……(+_+)
参考になりますW でも,フードコートならではですかね。

Ra.Ibasen | 2010年10月15日 19:39

まいどです☆

まだ行ってませんわ(汗)
行った際にはマイスラチーは必須ですね~(笑)
ってかラゲキング様どうしました?(汗)

PK | 2010年10月15日 19:48

こんちくわ~。

油そばぢゃなくて、まぜそば。
違いは微妙だけど、まぜそばの方が旨いな~^^
スラチー3枚ww イタリアンになっちゃうじゃん!

富士山 | 2010年10月15日 20:03

こんばんわっ!

 まぜそばで再訪ですね~
 スラチー3枚~4枚ぐらいが丁度良いんじゃないかな~
 それ以上だとチーズまぜそばになると思うけど・・・
 それでも良いなら止めないけどね^^
 

voice50 | 2010年10月15日 20:10

まいど~
ジャンクなラーメンと汁無しが千葉を席巻しとるようやね~
本店よりもこっちの方がバランスよくて美味しいと言うのは少し複雑な気分になるけどな~ww
チーズ増やすとこってり感が増すので、増やしすぎると終盤のきつさが異常になるでぇ~w

GJ | 2010年10月15日 21:59

スイちゃん、まいどぉ~

どこにおったんやぁ~?
自分もイってきたでぇ~www
ほんでマネしたったで!
ゲッタマはんのミソ~
明日、アップしようっと♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月15日 23:43

毎度~
コメ、マルガリート!!

>茨専さん
スラチーはボイスさんのアドバイスやで~
持参は、フードコートならではやね~w

>ぴけだん
西船より安定しとるイメージやね~
あっちも、まぜそばやってほしいね~w

>ふじこちゃん
名前が違うだけやないか~?w
スラチー3枚じゃまだまだイタリアンになれんがなwww

アカンな~同好会 | 2010年10月16日 00:05

はじめまして!
いつもレビュー拝見させて頂いてます。
スラチー持込みってフードコートならではの技ですよね!
参考にさせて頂きました。
スープ割りですが、私がつけ麺を注文した際には丁重に断られました。
ですのでまぜそばでも恐らく不可かと。

脂王子 | 2010年10月16日 00:05

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ボイスさん
5枚くらい欲しいかな~
チーズが絡みきった後半がウマ~でしたわ~w

>ゆべちゃん
本店で食べた時は、下ブレやと思うわ~
ジャンクついでに、六厘も千葉に来てほしいな~www

>隊長
行ったんは、土曜か日曜やで~w
レイクタウンと変わらんかもね~w

アカンな~同好会 | 2010年10月16日 00:08

脂王子さん初めまして~
コメ、マルガリート!!

スラチー持ち込みは、店舗やと怒られそうやもんね~w
つけ麺やのに、スープ割不可でっか~

んなら、まぜそばなら尚更やね~w

アカンな~同好会 | 2010年10月16日 00:11

どうもー
私も女子高生な気分になったら行ってみるっす。
うむ、スラチーは女子高生の必須アイテムやあ!

trnz | 2010年10月16日 00:12

trnzさん毎度~

スラチーが必須アイテムなんて、ニホいそうやね~w
女子高生の気分になれるんは、69年に1度くらいなもんやで~w

アカンな~同好会 | 2010年10月16日 00:18

チーズ持参!!

あり?

アタシは自家製ラー油でも持って行こうか知らん。

いや、ココでなくて。。。。
だけど、チーズは合いそうですね。

まいど~

フードコートだとやりたい放題だから楽しいですよね~
僕もレイクタウンでスラチー持込しましたよぉ~~
4枚使ったら流石に重かったですwww
今度はご飯持込しますわ~w

ビヨンセ | 2010年10月16日 10:42

まいど~
スーパー(ジャスコ)が隣接してるんで、チーズは忘れても買えます罠~
というか、何でも揃いますわ。
納豆、カレー、ナッツ類、プリン、などなどアイディア次第。ww

kouhei | 2010年10月16日 11:34

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ぶるじっちゃん
フードコートは、なんでも有りですわ~
今度は、青海苔とかマヨネーズとかお好み焼きソースでカスタマイズしますわ~w

>まちゃん
4枚は重いか~、69枚は断念するわ~w
ライスinでそばめしにしようぜ!!

>耕平さん
忘れても買えるんはええよね~w
プリン、意外といけるかも~www

>りうっち
どちらも普通に美味しいですわ~
持ち込みスラチーがなければ、ラーメンのほうが満足度高いかも~w

アカンな~同好会 | 2010年10月17日 08:24

こんにちは~。
Myスラチーもだいぶ市民権を得てきた模様ですね~。
関内二郎で最初に載っける時は結構アウェーなカンジがありましたが
浸透してきて嬉しい限りですw

プリティ | 2010年10月17日 11:01

毎度~

並盛のスラチーは2枚までやで~
学校で習ったやろ~w

知らんがなwww

さっし | 2010年10月17日 11:09

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ぷりちん
ぷりちんがパイオニアやからね~w
さすがに、ラーメン店では真似できんけど~www

>しっさ
スラチーはおやつに含まれんから何枚でも

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2010年10月17日 17:09

舞度~

汁有りと同点がなぁ。
マイチーズがあれば汁有りの勝ちかなぁw

ユー坊 | 2010年10月19日 11:49

輸母たん毎度~

汁そばにマイチーズ入れたら減点やないk~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年10月19日 18:57

おはようございます!

この表情は越谷ともほぼ同じ感じでしょうかね。
汁無しなのでブレの幅は元々少ないですか。

ここのおかげで選択肢が増えましたね。

あんぐる亭  | 2010年10月20日 08:58

まいど~

チーズはブトるど~w

ゲッタマ | 2010年10月20日 10:02

暴君、毎度~

目指せ50kgやで~www

アカンな~同好会 | 2010年10月20日 21:34

まいど~

チーズ持参なんてマメやないか~www
まぜそばが高いんは冷やし中華が高いんと同じやと思うわ~?
知らんがなッwww

ジン1971 | 2010年12月13日 09:31

チンチン毎度~

冷やし中華なんぞ食わんから、
市場価格がどれくらいなんか知らんわ~w

アカンな~同好会 | 2010年12月13日 22:09

チンチン毎度~

冷やし中華なんぞ食わんから、
市場価格がどれくらいなんか知らんわ~w

アカンな~同好会 | 2010年12月13日 22:09