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「醤油葱麺」@麺屋 黒船 清澄白河店の写真本日黒船にて醤油葱麺(750円)大盛り(100円)を食べてきました。

まずカウンターの広さはいいっすね。相当ゆったり座れます。湯切りがかなり大きなの動作で、待っている人を楽しませてくれます。

スープですが、スープ単体で飲むとけっこう濃いです。
まったくガラを感じないので、醤油と塩と味噌の3つのラーメンを同じガラを使うにはこんなもんなのでしょうか?

麺は真っ白で平らな中太麺。固めで頼んだのですが、コシがあって美味しいです。大盛りなのに、量は少なかったです。

トッピングですが、のり・ネギ・叉焼以上。
まず葱麺を頼んだのですが、せめて普通のラーメンと同じ量のもやしは入れてほしいです。叉焼は申し訳ない程度(卵くらい)の大きさで、パサパサしていました。メンマは無かったです。忘れていたのでしょうか?元からないのかな?つれも入ってなかったです。

全体的にはまとまっていて、チェーン店らしいと言えばそうかも。ただ昼食時は店員3人ではいっぱいいっぱいでしたね。入店から20分近く待たされちゃいました。

あと昼食時は絶対に禁煙がいいと思いますよ。食べながら隣のタバコの煙で印象が変わりますからね。

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