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前の吉本家の跡に、10/5に開店したところ。何が大船ラーメンなのかは、ナゾだったがとりあえず注文。麺は背脂いりでなくあっさりを注文。しかし、店長が麺をとりだしたとき「あちゃー」と思う。「太くて縮れたゴム」という印象をうけた。おまけに着色料の黄色いいろがはっきりしすぎ。具は、チャーシュー、のり、ホウレンソウがまんべんなくのっていて700円でそこそこだが、やはり麺がだめだと意味がない。
ぷんこぽんさん、こんばんは。 ＞「太くて縮れたゴム」という印象をうけた。 食感としてはラーメン大みたいな感じなんでしょうかね。 麺の強さにスープがついていけてない感じなんでしょうか。 でもごわごわの麺が好きな人もいそうですから、そういう層には受けそうな一杯なんでしょうかね。
ぬこサン、カキコありがとうございます。最近ラーメンつづきで（あとカレーも）、見る目がきつくなっているかもしれません。客のいりは結構あったので、おっしゃるように好きなひともいるのでしょう。
ぷんこぽん
前の吉本家の跡に、10/5に開店したところ。何が大船ラーメンなのかは、ナゾだったがとりあえず注文。麺は背脂いりでなくあっさりを注文。しかし、店長が麺をとりだしたとき「あちゃー」と思う。「太くて縮れたゴム」という印象をうけた。おまけに着色料の黄色いいろがはっきりしすぎ。具は、チャーシュー、のり、ホウレンソウがまんべんなくのっていて700円でそこそこだが、やはり麺がだめだと意味がない。
ぬこ＠横浜
ofuna ra-men
ブルージャスティス
Driving Rain
