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「九条ねぎラーメン(味噌・普通)」@金太郎ラーメンの写真【入店状況】1207入店。先客8名、後続8名。結構繁盛している。
【注文】九条ネギラーメン(750円)。スープは味噌・普通を選択する。
【待ち時間】8分。
【麺】中太の縮れ麺。西山の麺ほどではないが、加水が高めで固めの食感の麺だ。茹で加減は普通。麺の量は適度。
【スープ】あっさり系味噌スープ。ベースのスープが何かは分からないが、煮干系のような和テイストのスープのようにも思える。味噌感はほどほど。甘みは控えめであっさりと飲めるタイプ。味噌に関してはこってりではなく普通のほうが良さそうに思えた。
【具】チャーシュー、味玉、メンマ、九条葱、もやし、海苔。チャーシューはロースで脂は控えめ。味付けも控えめで噛んでいくとじわっと旨みが出てくるもの。味玉は普通。メンマの味付けはやや甘めだが、味噌スープに紛れてあまり主張はない。メニュー名にもなっているように九条葱は存在感たっぷり。風味はそれほど強くはないが、彩り・しゃくしゃくした食感は楽しめた。メインの具としてしっかり仕事をしていると思える。
【感想】全般に悪くはないのだが、ちょっと惹きが弱く感じた一杯。味噌ではなく、醤油にしてこってりを選ぶとかなり印象が変わるかもしれない。江ノ島へ遊びに行くときの通り道にあるので、今後もよる機会はあると思う。今度は醤油+こってりで大船ラーメンをためしてみるのも良さそうだ。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは、
なんか懐かしい場所のレポが多いぬこ@横浜です。
大船近辺かなり変わりましたね。

忍者信 | 2011年1月10日 20:22

ぬこ@横浜さん、こんばんわ!
ここは大船では結構人気店の様ですね。

>メニュー名にもなっているように九条葱は存在感たっぷり。
これは是非醤油味で食べてみたいです。
こってりとかは選べれのですか?

麺々公平 | 2011年1月10日 23:28

忍者信さん、おはようございます。
大船周辺はここ数年で大きく変わった気がします。
ラーメン店の進出っぷりも凄いですよね。
元々、東海道、横須賀線、京浜東北線のハブ駅なので
激戦区になる素地は十分にあったと思います。

麺々公平さん、おはようございます。
>これは是非醤油味で食べてみたいです。
>こってりとかは選べれのですか?
3種類のスープ(醤油、塩、味噌)それぞれ、こってりか普通の2種類が選択できます。
醤油ならこってりが合いそうな気もしますね~。

ぬこ@横浜 | 2011年1月11日 07:46

ども~

青々とした九条ネギ
よいですねぇ~

ネギ好きな当方には堪らんビジュアルです。
寒い今時期は特によさそうです。

YMK | 2011年1月11日 08:13

こんにちわ~ どっかで聞いた事ある店名だなーと思ってましたw
この先の小袋谷の交差点は両方向混むとこで有名です この道から行くなら途中の十字交差点を右折して少し狭いが踏切超え左折すると小袋谷を直進するルート 反対に北鎌からで混んでたら建長寺先の踏切を右折して通称あじさい寺の方から鎌倉湖方面に抜ける道があります

tiji | 2011年1月11日 15:56

YMKさん、こんばんは。
>ネギ好きな当方には堪らんビジュアルです。
私もメニュー写真の葱盛りを見て即決しましたw
最近風邪気味なので、体が葱を欲しがっていたということもありますが・・・

tijiさん、こんばんは。
>この先の小袋谷の交差点は両方向混むとこで有名です
小袋谷はネックですよね~。
私は普段はバイクで移動しているので然程苦ではないのですが、車で行く人は本当に大変だと思います。
北鎌倉周辺はバイクですら苦労するんですよね・・・。歩行者が平気で車道にはみ出してくるし・・・。

ぬこ@横浜 | 2011年1月11日 21:25

こんばんは!

甘くないあっさり味噌スープはいいですね~。しかも和テイストですか。

こってり+醤油の大船らーめんも期待できそうですね。

イケ麺 | 2011年1月11日 21:52

ぬこさんこんばんは~
九条ネギをメニュー名に冠してるお店は珍しいですね。
美味けりゃ文句ないんですが・・・
店名もいい感じですW

すいか | 2011年1月12日 23:16

ぬこさん、こんにちは~
おっ、九条ネギですか?これだけで魅力的なメニューですが
コッテリ味噌も個人的には気になるところです。
チャンスがあれば伺いたいところですね~

ゴブリン | 2011年1月13日 15:39

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

天下一品 上永谷店のケチな盛りと違ってなんてゴージャスなネギの盛り!
ラーメンの九条ネギはほとんど生で薬味風に使うんですよね。
ちょっと湯にさらすとヌルヌルが出て美味しいんですが。
その代わり独特の食感が失われてしまうので生と茹で半々で食べたい所です。

SRIDE-眼鏡 | 2011年1月14日 00:19

さん、こんばんは。
>こってり+醤油の大船らーめんも期待できそうですね。
醤油の場合はこってりが良さげに思えました。
九条葱との相性も良さそうです。

すいかさん、こんばんは。
>九条ネギをメニュー名に冠してるお店は珍しいですね。
「九条ネギ」というキーワードにはとても弱いので、
他のお店でもメニュー名に冠してあれば頼む確率はとっても高いですw

ゴブリンさん、こんばんは。
>コッテリ味噌も個人的には気になるところです。
今回はあっさり味の「普通」にしましたが、次回はこってり系を試して
どのくらいこってりなのかを見てみようと思います。

SRIDE-眼鏡さん、こんばんは。
>ラーメンの九条ネギはほとんど生で薬味風に使うんですよね。
そういえば九条ネギってラーメン以外であまり食べた記憶が・・・(汗)
やっぱり食感を重視して、生でトッピングすることが多いんでしょうね。

ぬこ@横浜 | 2011年1月14日 23:41