なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

金曜日、午後1時過ぎ頃訪問、先客3名、後客2名。
都営新宿線から京成成田へ行く道すがら、乗換ついでの昼ラーです。
前回は猛暑につけ麺を頂きましたが、今回は季節涼しくなってきましたのでラーメンにします。
ラーメンに続いて、味玉のボタン押した瞬間に思い出した。
しまった!超ラーメンナビにトッピングクーポンがあったんだ~。
まあいいや、キャンセルしてから携帯をチャカチャカ操作するのも見苦しいし。。。

程なく提供。やや濁った茶色のスープにチャーシューとメンマに海苔1枚。
卵を付けなかったら結構寂しい見かけです。
スープはつけ麺同様、動物系が強めの豚骨魚介。
豚骨というほどの骨成分はないので、豚魚と言うべきか。
ガツンとした魚系好きの人達には好まれないかもしれませんが、個人的にはとても好き。
麺は中細ストレートで、表面はぬるっとして芯はアルデンテ。スープが良く絡んで美味しいです。
チャーシューも柔らかくも肉感があってまずまず。
シナチクも味玉も、控えめに味が染みていて、上々です。
全体的に非常に良くできていますが、今ひとつ個性というか特徴がないかな~。

いや、美味しかったです。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。