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81点
限定醤油とんこつ[その他/豚骨醤油]
中華蕎麦や「かん世」（東京都八王子市）日野住人

久方ぶりに訪問、値段を見て迷ったが「限定の醤油とんこつ」(850円)を注文。以前の「とんこつ塩」より、豚骨濃厚さと醤油がマッチしてスープは旨かった。具は青菜、チャーシュー、味玉半分、メンマ、岩海苔、ネギと量が普通なのが残念だがトータル的には満足。

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