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久々の採点です。
前広州市場いったんですが、新店舗登校していなかったので、採点出来ませんでした。

今回はこちらへ。
結構着丼までに時間かかりました。
見た目はすごいきれいです。
一口、スープをすする。
塩×豚骨ということで、しつこいかなと思ったがそうでもなかった 事に感動。
結構まろやかになっていた。
しかし、豚骨なのか、塩味なのかよくわからん。
俺の修行不足なのか。
いや。塩豚骨はそこらにないからしょうがない。

まずい物ではなく、どちらかというと普通に美味しいのが不思議だった。

トッピングだが、スープにかなりあっていたので、よかった。ひとつメンマがあまり気に入らなかった。
玉子も味付け的に自分にあわない。

麺は細麺にした、よく絡んでいたと思う。

おわり

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