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「鰹つけ麺(中) 750円」@麺屋ジャイアンの写真休日16時15分訪問で半分ほどの埋まり具合。
この辺りの名店は16時で閉まってしまうので夜までの通し営業は嬉しい限りです。

同額で並と中を選べますので中(400g)を選択します。
麺はうどんのように太めでかなりコシがあって食感は非常に良いです。ただ小麦の香りが若干乏しい気がしました。
つけ汁は熱々でなかなかの粘度で、ピリピリとした辛味を強く感じます。麺に良く絡んで非常に美味しいのですが、この手のスープは多いのでもう一つインパクトが欲しいところです。
とは言え、トータルで昼も夜もこれだけの1品を750円で食べられるのは非常に満足であり、今後も通うことになりそうです。
ラストはスープ割りに卓上の唐辛子入りのお酢を少し入れていただきます。そこまで辛くありませんが良いアクセントになっており、なかなか美味しいです。
次回は煮干にチャレンジしてみます。

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