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「煮卵味噌らーめん」@函館ラーメン 玄内の写真八柱に所用があり久々の訪店。12時15分先客6名。後客3名。
スタッフは3名。全て女性。
味はほとんど忘れてしまったが、印象は薄く普通だったような?
注文して3~4分で着丼。
ニンニクの香りがプ~ンとして食欲をそそります。
一口食べるとニンニクがより強く感じ、臭くならないかが心配。無料の餃子も断ったぐらいなので…。
ん~?味が薄いです。もやしと一緒にたべると尚、薄いです。スープだけ飲むと、濃厚でとてもおいしいのですが…?麺が明らかにスープを運んできません。残念です。チャーシューはとても柔らかく味も○、煮卵はかなりしょっぱくて×煮卵を食べた後に、麺をすすると尚、味がしなくなります。う~ん・・・おしい一杯でした。
ごとそうさま。

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