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出張帰りに、気になるこの店に行ってみました。夜８時近くだから仕方ないのかも知れないですが、店内は先客が２名・・・・味のレビューですが、つけ汁は砂糖の甘みの他に野菜の甘みと背脂の甘みも感じられ、悪くはない味です。が、器は持ち続けるには火傷しそうに熱いのに、なぜかつけ汁は冷めている・・・ぬるいというより、冷めている・・・・溶けた豚の脂が固まらない程度の温度でしかない。つけ麺のつけ汁はぬるい方がいい！という人も居るでしょうが、ちょっとぬるすぎです。器があんなに熱いのに、なぜ？と想うくらい。これだけで－１０点です。スープ割りのスープは熱いかと思いきや、こちらもぬるすぎ・・・これで－２０全てがアツアツであれば、８０点くらい付けたい味でした。あと、トッピングが何もないのが痛いです。味玉追加したり、チャーシュー追加したりできない。
ラーメン好き
cool_tough
さいたまねぎらーめん
たっくん
出張帰りに、気になるこの店に行ってみました。
夜８時近くだから仕方ないのかも知れないですが、店内は先客が２名・・・・
味のレビューですが、つけ汁は砂糖の甘みの他に野菜の甘みと背脂の甘みも感じられ、悪くはない味です。
が、器は持ち続けるには火傷しそうに熱いのに、なぜかつけ汁は冷めている・・・
ぬるいというより、冷めている・・・・溶けた豚の脂が固まらない程度の温度でしかない。
つけ麺のつけ汁はぬるい方がいい！という人も居るでしょうが、ちょっとぬるすぎです。
器があんなに熱いのに、なぜ？と想うくらい。
これだけで－１０点です。
スープ割りのスープは熱いかと思いきや、こちらもぬるすぎ・・・これで－２０
全てがアツアツであれば、８０点くらい付けたい味でした。
あと、トッピングが何もないのが痛いです。
味玉追加したり、チャーシュー追加したりできない。