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てゆか昼過ぎのアイドルタイム寸前の時間で「中華そば」は売り切れランプ点灯ちぅ...まぁココ系はドコも基本的にはシャッターしないと食べられないわなぁ...(^O^; とゆコトなので大人しく上記メニューの食券を購入して注文デス♪てゆかラーは店主サソの修行先である『次念序』とほぼ同じなのかなぁ!?...と思ったら所々違いマスなぁ...(^_^;ツケ汁は当然と言えば当然の六厘舎直系の『またアータか!?』系...(笑)乳化具合はハンパなく強めのドロドロで、少々の魚粉には全然負けてない感じ...てゆかチョコチョコと豚骨のイヤな臭いが気になると言えば気になるんだなぁ...(^_^; んで極太ストレート麺は某人のレポによるとMKWYのモノらしい...てゆかMKWY好きの漏れが言うんだから間違いないが、コレが全然MKWYっぽくない粉感&強烈な歯応えなんだなぁ...(^O^; てゆかツケ汁との相性は余りに良過ぎ...(笑)...てゆか固形物を完食した頃には殆ど底が見えてましたから...(^_^;んで具は短冊切りのヲ肉が4~5本に『小チャーシュー相当』であろうと思われるブ厚いモノが2枚...プリッ♪とした食感&適度な肉感を残した歯応えとボリューム的には悪くはないが、やはりちょいと豚臭いのは残念...(^_^; んで『メンマは入ってない』...とゆ話しらしいが、漏れのラーにはちゃんと小振りなモノが3本ばかり入っておりやした...(笑)取り敢えず固形物を完食しスープ割りをお願いしてみる...てゆかやっぱ入っておりやしたよ『大量の柚子粉』が...(^O^; んで豚臭さがさらに倍増!!(^O^;; 卓上の七味で応酬しながら何とか完食♪んで店内は若き店主サソと助手サソの2人体制...接客&挨拶はまぁまぁ...(^_^;てゆかこのラーは他の六厘舎系とは違う個性を出そうとしてるよに見受けられるが、やや荒削りなぁ感じ...今のままぢゃ正直言って再訪は厳しいかなぁ...(^_^;
てゆかラーは店主サソの修行先である『次念序』とほぼ同じなのかなぁ!?...と思ったら所々違いマスなぁ...(^_^;
ツケ汁は当然と言えば当然の六厘舎直系の『またアータか!?』系...(笑)乳化具合はハンパなく強めのドロドロで、少々の魚粉には全然負けてない感じ...てゆかチョコチョコと豚骨のイヤな臭いが気になると言えば気になるんだなぁ...(^_^; んで極太ストレート麺は某人のレポによるとMKWYのモノらしい...てゆかMKWY好きの漏れが言うんだから間違いないが、コレが全然MKWYっぽくない粉感&強烈な歯応えなんだなぁ...(^O^; てゆかツケ汁との相性は余りに良過ぎ...(笑)...てゆか固形物を完食した頃には殆ど底が見えてましたから...(^_^;
んで具は短冊切りのヲ肉が4~5本に『小チャーシュー相当』であろうと思われるブ厚いモノが2枚...プリッ♪とした食感&適度な肉感を残した歯応えとボリューム的には悪くはないが、やはりちょいと豚臭いのは残念...(^_^; んで『メンマは入ってない』...とゆ話しらしいが、漏れのラーにはちゃんと小振りなモノが3本ばかり入っておりやした...(笑)
取り敢えず固形物を完食しスープ割りをお願いしてみる...てゆかやっぱ入っておりやしたよ『大量の柚子粉』が...(^O^; んで豚臭さがさらに倍増!!(^O^;; 卓上の七味で応酬しながら何とか完食♪
んで店内は若き店主サソと助手サソの2人体制...接客&挨拶はまぁまぁ...(^_^;
てゆかこのラーは他の六厘舎系とは違う個性を出そうとしてるよに見受けられるが、やや荒削りなぁ感じ...
今のままぢゃ正直言って再訪は厳しいかなぁ...(^_^;