【麺】
　－太さ　平打ち極太麺
【混み具合】
－日曜の11時30分頃訪問。待ち20分。
　　開店直後・・前に夫婦2名が並びその夫婦がイキナリ後からきた親戚を2名分まで
　　席をと取ったせいで私らは丁度入れませんでした。完全に並びのルール違反ですね。
　　対応は普通。
　　2名で調理と食券の確認をしていますが、まだ慣れていないようですね・・。
　　改善要です。
　　
【総評】
　－トッピングはとりあえず全部でお願いしました。
　　スープは、最初味噌の風味が香り、結構美味しいと感じましたが、野菜に降りかかっている赤いカラミを
　　混ぜると・・・これ・・非常に辛い！
　　他のコメントにあまり辛くないとコメントされていたので全部マゼマゼしたのが失敗。
　　辛さは人により違いますけどね・・。私は結構辛いのは平気のな方ですが・・・
　　辛さを増やしたのかな？隣のおじさんもカラミソでしたが汗をフキフキして食べてました。
　　味噌の風味も何もふっとんでしまいました（笑）
　　でも魚粉（50円）を追加したのが正解。これで辛さも少し飽和し美味しくいただけました。
　　麺は、かなり太いです。うどんか？と思うくらい。
　　量も180g程度というコメント読んで、野菜増しにしましたが、意外と量はあります・・。
　　最後は苦しいと思いながら完食です。
　　相方はラーメンを注文。こちらはカラメで注文しましたが、スープが結構味濃い目です。
　　普通でも良いかも知れませんね・・。