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12時前入店。先客0名。オールバックに口ヒゲの、藤竜也スタイルの渋いオジサンと、中国人らしき兄さんが切り盛り。店内は紅虎餃子房を思い浮かべれば良い。メニューも紅虎餃子房っぽい。後で調べたら、同じ際コーポレーションだった。醤油ラーメンは少し甘めの鶏ガラと化調が効いた汁に平打ち麺。全体的にイマイチなところに、プラスチック臭のチャーシューが駄目押し。ボリュームあるがこちらも化調たっぷりのチャーハンとこちらもいまひとつの出来。紅虎同様、脂と化調に頼った仕上がりは安易な調理といわざるを得ない。
gentaro
ビバ三多摩
なまえ
バスの運転手
麺’s
12時前入店。先客0名。
オールバックに口ヒゲの、藤竜也スタイルの渋いオジサンと、中国人らしき兄さ
んが切り盛り。
店内は紅虎餃子房を思い浮かべれば良い。
メニューも紅虎餃子房っぽい。
後で調べたら、同じ際コーポレーションだった。
醤油ラーメンは少し甘めの鶏ガラと化調が効いた汁に平打ち麺。全体的にイマイチなところに、プラスチック臭のチャーシューが駄目押し。
ボリュームあるがこちらも化調たっぷりのチャーハンとこちらもいまひとつの出来。
紅虎同様、脂と化調に頼った仕上がりは安易な調理といわざるを得ない。