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「太肉麺」@桂花ラーメン 末広店の写真新宿区(1杯のみ)
太肉麺950円
8年半ぶり3回目
当初の目的はここではなく限定カレーにフラレ
第3日曜日が休み・・
告知もなく準備中の札は出ているのに。
12時45分過ぎに到着も数時間も待ち店に電話し怒り(苦笑)
なのでこちらに14時20分過ぎに着。
先客大勢でターローをゲット。

乳化スープはトロミはないシャバ。
スープはまろやか
甘味あるスープにマー油が合う

中細麺はモチモチパツパツ
具は定番の角煮と生キャベツ。
生キャベツの苦味が強く角煮は柔らか~
東京進出1号店

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

なんと、こっちが1号店でしたか。
近くの寄席、末広亭はたまに行ったのですが、結局ここでラーメンを食べたことはなかったなぁ。
アルタの裏のほうが東京本店だと思っていました
おそらく私が初めてマー油と出会ったのが桂花だと思います。
そういう意味では歴史的な一杯のような気がします。



スーパーくいしん坊 | 2010年10月18日 22:49

私はもっぱら横浜店でしたm(_ _\"m)ペコリ

ヴィブレの地下にあって、かなりオープンな感じのお店でした。
店前を通る女性客の視線が痛かった記憶が…w

ランディ | 2010年10月19日 08:49

どうもです

以前柏にもあったんですが、ココまでラーメン食べるようになる前は
もっぱらこちらでターロー麺食べてました。
食べた後にお水じゃなくてお茶っていうのが良いんですよね。

UNIA。 | 2010年10月19日 09:27

どうもです~。

> 本来の目的はここにあらず(苦笑)
と、思いましたw
って、例のヤツですね。私も狙ってますからね~!先に行けるかな?w
代替ではありますが、一応合格点が出て安心しました。
>時の流れとは残酷なもので、それ以上にうまいものを食い過ぎたんですなw
そうですね。私たち、ラーメンの進化はスゴイなと感じてしまいますw

おうじろう | 2010年10月19日 14:16

どうもです。

ラーメンは,味も進化してるし,自分たちの舌も肥えていってるんでしょうね。
でも,熊本ラーは好きなタイプなので行ってみたい気はします。

Ra.Ibasen | 2010年10月19日 18:58

こんばんは。

添付写真を見ただけの判断ですが、今回は珍しくボリュームの有る
メニューを頂いた様ですね。
具材が沢山盛られているのでその様に見えるのかも知れませんが、
カレーラーメンを頂く事が出来なかったので自棄食いですか(笑)。

またぞう | 2010年10月19日 23:15

どうもです~。

は、8年半・・・・・その記録がわかるのがこれまた凄い(笑)

その年月に比べたら1、2時間なんて・・・とは思えませんかね~・・・・思えませんかね(笑)

せめて、明日に向けて準備中 と書いててくれれば(苦笑)