「野菜盛」なる文字がつき、それなりの金額、、、
コレは、トンコツ味噌仕立てのＪ系盛り？
そんな期待を込めて・・・
この日は訪問先のヒルズから立寄りました。

2010/10/20（水）。11:20頃の入店で先客１名。
掲題のモノを注文すると、
「味噌ヤサイィィ！」なる言いまわしてオーダーが通りました。
後は、ココロ穏やかに待つばかりです。

登場したドンブリ。
具材はモヤシ、キャベツ、ニンジン、ネギ、キクラゲ、チャーシュー。
おおっ！　ゴッツい盛り！！
と言いたいところですが、、、、、
ドンブリはフツーの豚骨ラーメン用の、替玉前提D51不況型。
ソレにギチギチに詰め込まれているだけなんです。
要は、オドロくほどのモノではありません。

とにかくスープを。
うわっ、ショッパァ！
キッチリとした濃度の豚骨ベースですと、存在感を失いがちの白味噌。
コチラも白ですが、どうやらショッパ目な仕上がりにヒミツがあるるんでしょうね。
味噌の味わいもバッチリで、コレは申し分ありません。
具合イイです、ウマいです。

麺は、なかなか引っ張り出せません。
なんとかホジクリ出すと、出てきたのは博多風よりは少々太く感じられます。
茹で具合も然り、パキパキっとしたモノではありません。
もしかしたら、味噌専用の麺なのでしょうか。
麺量も、替玉ナシでも何とかなりそうな感じで、
とにかくギチギチに詰っていました。

具材は、茹でただけ。。。。
でもタイジョーブ、ショッパいスープがナイスな働きをしてますから。
食べ応えはそれなりにありますし、イイ感じです。
しかし、やたら小さいモヤシなんですね。
ロースのチャーシューは硬い仕上がりで、歯応えと肉っけを楽しみましょう。

ニンニクなどがあると嬉しかったのですが、ソレはナシ。
さすがに紅ショウガは入れる気にならず、
そのまんまで完食、完飲、ゴチソウサマでした。
なかなかウマいラーメンですとも。マチガイはございません。
ただし、ＣＰはヨロシクないと思いつつ・・・・
フツーのラーメンが700円、味噌ラーメンが800円ですので、
100円マシでコレならば、嬉しがるべきなのでしょうか。

壁のハリガミに、創業３０年を誇るアピールがありまして、
「創業当時の極細麺が復活！」
なるフレコミも。
特別メニューとして使われる麺なのか、或いは全般的にソレが使われているのか、
そのあたりは不明ながら、何気に気になった次第です。
少なくとも、、、味噌はソレでは無いんでしょうね。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり
ベビーカー：スペースぎりぎり

●蛇足
日本で最もインターナショナルな街のひとつ、六本木界隈。
ソレとは関係なく、この業界でもフツーの光景になりつつありますが、
コチラにも外国から来られた女性スタッフがいらっしゃいました。
隣国、、、よりも、もっと遠い国のオネェチャンでして、
他の日本人スタッフと一緒に、モヤシの下ごしらえに勤しんでいました。
カノジョの接客は、ごくごくフツーだったのですが・・・・

詳細は割愛いたしますが、少しばかり事情をお持ちの客が入店してきた時の、
カノジョの姿勢が印象的でした。
接客業として学んだと言うよりも、カンジョ自身の人間性なんでしょうね。
とにかく好印象な対応だったんです。
その客はキモチよくラーメンを食べられた事でしょうし、
もちろんワタクシもです。

おそらく
「いずれは自分のラーメン店を」
なるキモチで働いている訳では無いのでしょうけれど、
カノジョなら、どこの国でも、なにをやっても上手くいくと思います。
とにかくガンバレ！
そんな一言を送りたく。。。