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昼飯時に来店。店内に人はぼちぼち。ご主人?以外の店員はまだ不慣れなようで行動を見ていて不安になった。らーめんについてだが、スープは細かい背油が入った豚骨魚介で結構うまい。半分近く飲んだ。麺は細麺で悪くはないが感動もない。具のチャーシューは肉厚でこの値段ではおトク。ただし塩分がかなりきつい。ぶつ切りのネギは結構匂いが強いので食べすぎ注意だ。今回はらーめん以上に接客や活気のなさが気になった。まだ店の体制が完全に整っていないようだ。
さわら
三日月
マコ
喰探
ひろむんむん
kook
昼飯時に来店。店内に人はぼちぼち。ご主人?以外の店員はまだ不慣れなようで行動を見ていて不安になった。
らーめんについてだが、スープは細かい背油が入った豚骨魚介で結構うまい。半分近く飲んだ。
麺は細麺で悪くはないが感動もない。
具のチャーシューは肉厚でこの値段ではおトク。ただし塩分がかなりきつい。ぶつ切りのネギは結構匂いが強いので食べすぎ注意だ。
今回はらーめん以上に接客や活気のなさが気になった。まだ店の体制が完全に整っていないようだ。