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新店訪問。亜流家系なのかな?本家系に近い色の濃いスープだが味はマイルド。少しとろみもある。少し多めに乗っている油のせいなのかな?麺は長多屋製麺の麺。壱六家等でも使ってるもの。普通で注文したがかなり柔らかな状態ででてきた。これはこれでもよいが、私はもう少し固いほうがいいなぁチャーシューはシッカリとした歯ごたえがいい。ノリ、ほうれん草もおいしかった。期待せずに入ったのに美味くてちょっとうれしい。麺がもう少し固ければもう少し高得点。またいってみよう。
VUM
尼茶(血圧やや良化^^;）
しろう
5階惣菜売場
I☆YOKOHAMA
paparun
新店訪問。亜流家系なのかな?
本家系に近い色の濃いスープだが味はマイルド。少しとろみもある。
少し多めに乗っている油のせいなのかな?
麺は長多屋製麺の麺。壱六家等でも使ってるもの。普通で注文したがかなり柔らかな状態ででてきた。これはこれでもよいが、私はもう少し固いほうがいいなぁ
チャーシューはシッカリとした歯ごたえがいい。ノリ、ほうれん草もおいしかった。
期待せずに入ったのに美味くてちょっとうれしい。
麺がもう少し固ければもう少し高得点。またいってみよう。