Item: ぼすや
Rating: 65
Author: ビール牛（うし）

65点

１０月２４日　午前１１時５０分訪問。今月の１２日に開店していますが訪問が遅くなってしまいました^_^;
最近は珍しい背脂ちゃちゃ系の店みたいですね。当然、背脂多めでお願いしました。
着丼して早速スープから飲んで見ます。当然スープは背脂だらけですからその甘みが強いですが、実際のスープ自体はあまり濃いものでは有りませんね。
麺は中太麺でそれなりのものですが、スープが薄いのでどうも絡みが悪いですね(ーー;)麺量もそれほど多いようでは無い様ですが、今日は連食予定なので特に問題ないですが^_^;
もやしは麺と一緒に茹でていたので歯ごたえもあり、いい感じでした。メンマは太目のものですがもう少し歯ごたえが有っても良かったかな。チャーシューは写真でもわかるように薄ーいのが１枚のみ(ーー;)味の染み込みも薄いし食べ応えがないですね。