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「揚げネギつけめん ¥650 もやし大盛 ¥50」@一心軒の写真10/24 13:45 空席4
久しぶりに行ってみました。すると、揚げネギラーメンなど新メニューがあったので早速その新メニューの揚げネギつけ麺の食券を購入してみました。基本のらーめんやつけ麺より新メニューが¥50安いのはちょっと驚きでした。

着丼した物を見るとスープにはたっぷりの揚げネギが浮かび具は変わらないのかなぁと思い啜るとそのままでも飲める位の濃さの醤油ベースのスープはあっさりしていて結構美味しかった。揚げネギの香ばしい香りも強く食欲をそそります。

そこに締めあげた麺を浸けて啜ってみると一瞬止まって考え込んでしまいましたがその結果このスープと麺は合わないと思ってしまいました。というより、この組み合わせはつけ麺としては相性悪いかも知れないけどラーメンだったら結構おいしいはずだと思いました。
なんとか食べ進めて疑問に思ったのが「この店のスープってこんな感じだったかなぁ」と思い、久しぶりだから忘れていたのかと改めてメニューを確認すると通常のつけ麺の下には(豚骨魚介)と明記されていました。つけ麺を注文する時に以前食べた味を期待して待っていたからさらに今回の相性に疑問を持ったのかも知れないんですが。
今度は普通のつけ麺か揚げネギのラーメンを頂いてみようと思います。

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