Item: 一心軒
Rating: 89
Author: 赤バイクの知蔵

89点

一心軒（ｲｯｼﾝｹﾝ）
☆☆☆☆．１（江古田）
つけ麺７００円
麺美味しい
つけ麺戴きました。
麺は中太平打ストレートで北海道の小麦を使用との事で風味良です。
少し茶色っぽい。
つけ汁は魚介が効いた鶏風味で豚骨臭くなく少し薄く感じられ、途中で自家製？辡油を数滴垂らしたら一気に完食しました。
叉焼をガスバーナーで炙っていましたが、焦げ目がついていませんでした。
温めるだけの為かパフォーマンスか？
江古田も激戦地帯だけに大変だ。大盛り３００ｇでお腹一杯。

http://blog.livedoor.jp/d52001037/