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「しおラーメン」@らーめん工房 はらっぱの写真開店初日に店舗前を通りかかり、興味をそそられ入店。
しょうゆラーメンとしおラーメンがあったので、このときはしおラーメンをチョイス。
スープは澄んでおり、落ち着いた感じの「ほっ」とする味。
麺は中太のややちぢれ麺。多少柔らかめ。
具は海苔、ごまをまぶしたメンマ、ほうれん草、チャーシュー、黄身が半熟のゆで卵半個、ねぎにら。そして最近は珍しいなると。
店内とお店の方は明るく元気。自分は月いちで通いたい…と思った次第。
次はしょうゆラーメンを食べてみたいと思った。
いろんな塩ラーメンを食べてきたが、損はしないと思う。おすすめ。

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