Item: 麺屋 だいすけ
Rating: 87
Author: mac

87点

mac

２５日午後８時　久しぶりの訪問！
店に入ると覚えていただいていたのか店主の毎度っ！の一言。
やっぱりうれしいですね。

いつもの特つけ大盛りと今日は腹ペコのため、ネギチャーシュー丼をセレクト。
相変わらず手際のいい店主の水切！
待つこと８分ほどでタイトルメニューが着丼。

まずは麺だけをズズズっっと。もちもち＆ツルツルの麺は最高のゆで加減と
水きりでこのお店でないと食せない？？？触感がたまらない～～～
付け汁ははじめ少し初っぱ目？？？と毎回思うのですが
麺を絡めるとなぜかちょうどいい塩梅ですね。
あぶりチャーシュー＆味玉の絶妙な硬さ。店主いい仕事してますね！
ネギチャーシュー丼もかっくらっておなかいっぱいです。
最後にスープ割をいただきごちそうさまでした。

またすぐにおじゃましま～す。