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味玉つけめん950円＋豚ほぐしを注文。やはり何回挑戦しても、濃厚豚骨魚介つけめん界隈ではつけ汁と締麺にダントツのバランスを感じる。シーチキンみたいな豚ほぐしは不要すぎる逸材で汁内に違和感を与える為、金輪際の注文はない。汁・麺・肉の三拍子材に文句なしの品質を感じ、甘・辛・酸の三拍子味は唯一無二の存在である。激太麺と激旨汁による高水準の調和が随一の魅力。唯一非の打所といえば、店内の気が散る変な音楽と値段がやや高額な点がある。あと並びが毎日過剰なので、早くＲストリート内に競合店ができて緩和してほしい所。
IRONRAMAN
itokin
レインマン
ラーカス山本
やはり何回挑戦しても、濃厚豚骨魚介つけめん界隈では
つけ汁と締麺にダントツのバランスを感じる。
シーチキンみたいな豚ほぐしは不要すぎる逸材で
汁内に違和感を与える為、金輪際の注文はない。
汁・麺・肉の三拍子材に文句なしの品質を感じ、
甘・辛・酸の三拍子味は唯一無二の存在である。
激太麺と激旨汁による高水準の調和が随一の魅力。
唯一非の打所といえば、店内の気が散る変な音楽と
値段がやや高額な点がある。あと並びが毎日過剰なので、
早くＲストリート内に競合店ができて緩和してほしい所。