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「味玉らあめん(小盛り)」@らぁめん 葉月の写真初訪問
水曜日 17:40(オープン20分前)
先客 なし オープン時2名

今日は、菊門会さん、クローバーさん、M子さんとラーメンツアー。
菊門会さんに二度置いて行かれ、三度目は臨休。ようやく初葉月、初ポール。

RDB上位で行列は覚悟していましたが、20分前で先客なし、オープン時、自分たち4人を含めて6人でした。
定刻通りにオープン。
初ポールと言いたいだけのために、菊門会さん、クローバーさん、M子さんに無理を言って最初に入れさせてもらいました。
クローバーさんから連食オーラがでていたので、小盛りをチョイスし、10分で御対麺。
ラーメンには、炙りチャーシュー、極太メンマ3本、味玉、水菜、のりがのっています。
メンマは炊飯器から出てくるし、チャーシューは直前に炙っている。具材へのこだわりが感じられテンションが上がります。
その極太メンマは程よい食感がありいい感じです。
チャーシューも燻してあるのか程よい香りがありいい感じです。
麺は極太で弾力がありいい感じ。
スープはこのジャンルではマイルドな感じで、さすがは一流店だという感じで良かったです。
麺屋吉左右、燦燦斗もそうですがこのレベルまでくるとあとは、好みだけという気がします。
他のメニューも食べに来たいともいます。
店を出るころには店内待ちが2名いました。

ごちそうさまでした。

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