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「味玉塩そば+四万十青さのり+穂先メンマ」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真再訪問
水曜日 19:12
先客 2名

引き続き、菊門会さん、クローバーさん、M子さんとラーメンツアー2軒目は菊門会さん一押しのこちら。
前回食べた塩そばと穂先メンマが忘れられず、表題を注文。
着席し19分で御対面麺。
ラーメンには、チャーシュー、2種類のメンマ、水菜、味玉、ネギがのっています。
麺は細麺で、程よい茹で加減でいい感じです。
メンマ、チャーシューもサイコーです。
ただ四万十青さのりは単体で食べるといい感じなのですが、スープの味や香りが変わってしまった。これはこれで旨いが、デフォルトと比べると個人的にはないほうが旨いと思う。
自分の中で塩ラーメンオブザイヤー、メンマオブザイヤー、裏の煮干しそばを加えると、今年の三冠王だ、くらい書こうと思ってきましたが、今日のところはやめておきます。
近いうちにまた来たいです。

ごちそうさまでした。

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